吃货|人称“烧烤界的皇太后”，每星期工作3天，顾客：从校服吃到婚纱
人称“烧烤界的皇太后” ， 每星期工作3天 ， 顾客：从校服吃到婚纱！
说到烧烤 ， 不管一年四季都是大家的新宠 ， 但是想吃到正宗的烧烤并不是大饭店里的精致烧烤串 ， 而是小店里做出来有特色的 ， 有滋味的串串 ， 越是年代久远的店 ， 味道也好吃 。
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最近就发现了一家基本上没有什么装修风格的小店 ， 但是这个店已经开了20多年 ， 有很多人都已经从校服吃到了婚纱 ， 很多人都说 ， 自己上学的时候就经常拿着自己的零花钱去吃这个小串串 ， 他们打趣的说 ， 自己有孩子等孩子能吃 ， 也要让孩子开始吃 。 可见这个烧烤的味道是不是征服了很多人？
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这个店老板是一个老奶奶 ， 大家都叫她“王太” ， 每天她都忙活着烤串 ， 自己煨肉 ， 自己串串 ， 还准备一些简单的蔬菜 ， 也是自己串串 ， 即便是她家的蘑菇烤出来也和别人家的不一样 ， 就是好吃 。
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很多人都是回头客 ， 点串也是相当熟练 ， 鸡屁股 ， 鸡翅 ， 鸡心 ， 鸡皮肥而不腻 ， 油滋滋吃起来非常满足 ， 基本上都是5串打底 ， 很阔气 ， 这种美食简直就像是满足吃货味蕾的基地 ， 但是如果来晚了 ， 就吃不到了 ， 为什么只工作几小时 ， 就是因为吃的人太多 ， 王太忙乎不过来 ， 卖完了就收摊了 ， 大家基本都靠抢 。 这种美食价格也很亲民 ， 大家都喜欢 ， 不乏高中生也经常来吃 。
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这个烧烤并不是依靠蘸料取胜 ， 是烤的火候 ， 以及食材的选择 ， 不仅新鲜 ， 而且外焦里嫩 ， 吃这样神仙般的烧烤 ， 成了依赖 ， 愿意吃 ， 吃成习惯 ， 让这类美食深受大家喜爱 。
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这个美食烧烤搭配的调料的就是孜然辣椒面 ， 保证烤的食材的原汁原味 ， 也让调料作为电锤 ， 画龙点睛 。 能吃上有滋有味的烧烤就要寻觅好多条街 ， 但是也可以在学校门口寻找一下经典口味 ， 重回自己上学时候的样子 ， 这是一种情怀 ， 也是一种对过去的追忆 。
【吃货|人称“烧烤界的皇太后”，每星期工作3天，顾客：从校服吃到婚纱】
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王太态度比较平静 ， 很多人都是常客 ， 王太说得最多的就是 ， 你的鸡皮加不加糖 ， 你的鸡心几分熟？这种细心地询问怎么能做不出好吃的食材呢？
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后来当我去吃的时候 ， 食材已经卖得差不多了 ， 指点了鸡肉和鸡脆骨 ， 那滋味就是吃一回想两回 ， 百吃不厌 ， 一想到这家店 ， 就会咽口水 ， 甚至迫不及待想去吃 。 这就是小店的魅力 ， 不需要刻意宣传就能做出很多的美食 ， 吃起来过瘾 ， 而且吃过就不会忘记 。
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有几次打包回家 ， 味道还是不错的 ， 有点凉可以加热 ， 吃起来也毫不逊色在店里吃 ， 所以经常光顾也是最好不过 。 想拿这个当夜宵 ， 不可能 ， 去晚了吃不到的 。
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