奈雪|?奈雪的茶发布小长假数据报告：二三线城市消费潜力巨大，小程序点单自取占比超5成
【奈雪|?奈雪的茶发布小长假数据报告：二三线城市消费潜力巨大，小程序点单自取占比超5成】随着国庆中秋小长假进入尾声 ， 新式茶饮头部品牌奈雪的茶也发布了《2020国庆中秋小长假奈雪的茶大数据报告》（以下简称"奈雪大数据报告"） 。 此次奈雪大数据报告以长图的形式 ， 发布了十一项数据内容 ， 其中"8天售出340多万杯茶饮、160多万个软欧包"、"最具茶饮消费潜力的十个城市"以及"8天会员增长近百万"等数据引发行业关注 。
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《奈雪大数据报告》显示 ， 小长假期间 ， 奈雪的茶共售出340多万杯茶饮和160多万个软欧包 。 其中单店销量最高为长沙国金中心店 ， 共售出超2.3万杯茶饮及超1.6万个软欧包 。 此外 ， 奈雪最大一笔"爆单"发生在昆明金鹰广场店 ， 单笔订单金额高达1.1万元 ， 消费者一次购买了500份"葡萄撞撞小小瓶" 。
此外 ， 数据显示 ， 小长假期间奈雪全国销售TOP10城市中 ， 前三位依次为深圳、上海和武汉 。 采访人员了解到 ， 这一数据应与奈雪门店分布有关 ， 目前奈雪已经进入全国60多个城市 ， 但在深圳的门店数量近90家 ， 仍是门店数量最多的城市 。
而在奈雪全国销售增速TOP10城市中 ， 徐州、哈尔滨和呼和浩特分别以150%、145%、140%的月环比增长率跃居榜单前三 。 增速TOP10城市榜中 ， 二三线城市占据大半 ， 结合前文提到的"爆单王"所在的城市昆明 ， 可以看出 ， 对于新式茶饮行业来说 ， 二三线城市消费潜力巨大、市场增速快 ， 仍保有非常充分的增长空间 。
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在销量增长的同时 ， 响应"减塑""限塑"的要求 ， 奈雪也在逐步投放使用纸吸管以减少塑料吸管的损耗 ， 小长假期间奈雪共消耗约100万根纸吸管 ， 还有近34万顾客选择使用直饮口而不使用吸管 。
根据《奈雪大数据报告》 ， 奈雪的茶在小长假期间会员数量增长近百万 ， 采访人员从奈雪相关负责人处了解到 ， 奈雪的茶在2019年下半年开始打造会员系统 ， 截至目前会员累计数量已接近2700万 。
与去年相比 ， 奈雪用户的消费习惯正从线下向线上迁移 。 在几类消费渠道中 ， 小程序点单自取占比最大 ， 达到了53% ， 小程序点单外卖和第三方外卖平台分别占到了15%和10% ， 线下门店点单占比同比去年有所下降 ， 占比为22% 。
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从这份《2020国庆中秋小长假奈雪的茶大数据报告》中可以看到 ， 不论是供给端还是消费端 ， 都已经恢复甚至赶超疫情前水平 。 在疫情期间被"倒逼"出的"数字化"机遇 ， 也已经被奈雪牢牢抓住并持续深耕 。 无论是产品推新、新零售扩张 ， 还是数字化建设、环保减塑 ， 在不断变化的环境中 ， 以奈雪为代表的新式茶饮仍在给整个行业带来更多可能 。
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