玉米排骨汤|炖玉米排骨汤时,很多人步骤做错了,难怪味道不鲜美,不懂别乱做( 二 )
如果在对排骨潮水之后将玉米也进行焯水 , 这样最后煮排骨的时间会缩短很多 , 对于要上班或者是要上学的人来说是非常的友好的 , 但是如果是直接将玉米放进排骨汤里面熬 , 这样不仅玉米的口感不会很好 , 而且这样熬出来的汤的味道相对来说也会比较的清淡 。
在熬排骨汤的时候先将玉米进行焯水 , 这样的玉米最后煮出来也会非常的软 , 而且玉米里面也会吸满排骨汤 , 这样对于喜欢吃玉米 , 但是又不是很喜欢吃排骨的人来说也能够补充很多的营养和很多的维生素 。在熬排骨汤的时候在最后要将汤熬好的时候 , 可以往汤里面加入几滴醋 , 这样的排骨汤味道会更加的鲜美 。而且加入醋的排骨更加能够将排骨里面的钙质或者磷溶解出来 , 这样的排骨汤也会更加的营养 。对于家里面需要补充钙质和磷的人群来说也是非常的有益 。并且这样熬出来的排骨汤味道也是会更加的鲜美 , 不过加醋的这一个步骤要在最后进行 , 并且这一味调味料不能加太多 , 不然醋的味道会很大 。炖玉米排骨汤时 , 放这样的“调味料” , 味道会更好 , 不懂别乱做 。
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