吃货|板栗、银杏、花生、秋天的小果实，下酒煮菜都好吃
【吃货|板栗、银杏、花生、秋天的小果实，下酒煮菜都好吃】
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板栗不仅在日本流行 ， 在中国更是受欢迎 。 秋冬季节不管是大街小巷 ， 连锁店、街边小摊都能看到它的影子 。 热乎乎的捂在手里 ， 冬天真的来了 。 在广州虽然还未感受到季节的变幻 ， 不过看到板栗红薯上市 ， 北方长大的孩子都知道这是冬天的暗号 。
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银杏吃的较少 ， 据说对老年痴呆有效 ， 我想应该提前吃一些才好 。 不过 ， 在日本电视中看到 ， 烤过的银杏用夹子挤开 ， 烫嘴的影像依然清晰地展现眼前 ， 在严寒的冬季 ， 喝一口热酒 ， 吃一颗银杏豆 ， 穷乐和 。
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花生生吃养肝还是养胃？不知道管不管用我早晨起来都吃几颗 。 不过 ， 炸花生豆、尤其水煮花生是我喜欢的小食 。 有时候出差住酒店 ， 一人一罐冰啤一小包花生 ， 自甘堕落讽刺人生 。
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这是我看着最有食欲的料理 ， 豆皮或鸡蛋皮盛满板栗点缀的白米饭 ， 一口一个真香 。
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板栗煮面真没吃过 ， 我个人觉得还不如板栗蒸着吃 ， 沾糖也可以 ， 可惜我不喜欢甜 。
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银杏料理像黄豆一样有多种做法 ， 炒肉炖猪脚都挺香 。 不过 ， 我个人还是比较喜欢烤制 ， 可以沾点盐 。
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这是一碗中式料理 ， 银杏羹在日本自然少不了豆皮 。 他们很喜欢豆制品 ， 也是我喜欢的 。 银杏的药用价值我就不夸赞啦 ， 我不是中医也不下品论 ， 对身体不错我知道 。
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南瓜也不错 ， 尤其对老人很好建议多吃 。 据说可饱腹通便等 ， 南瓜与板栗、银杏、花生都可以一起蒸 。 家里要是有个大院子可以种多点蔬菜瓜果 ， 秋收啦 ， 多开心 。
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银杏腌制是我没有见过的 ， 在日本可以做下酒菜、小吃 。 就像中餐馆里的花生米开胃前菜 。
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花生蒸米饭我也试过 ， 不好吃 。 太干了没味 ， 可能是我没处理好 ， 不知道如何做更好吃 。
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板栗糕看着都像是甜品 ， 让我想到北京八大件 ， 不过后来去到全国各地发现到处都有八大件 ， 糕点做法大同小异 。 日本的板栗糕没有那么甜 ， 软糯适合老年口味 ， 我暂时还不想吃 ， 因为我觉得年龄还不到 。
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