【央视财经微信公众号】24节气丨吃螃蟹、登高赏秋色……寒露习俗知多少？

2020-10-08

　　中新网客户端北京10月8日电(采访人员上官云)“寒露时节人人忙，种麦、摘花、打豆场。 ”随着秋风劲吹，寒露到了。这是个表示气候变化的节气，也是人们忙着收获的时候。

　　寒露节气的许多习俗与重阳节比较相似，如赏菊、登高等。比起夏天的生机勃勃，深秋多少显得有些萧瑟，但人们登高望远，去观赏秋色，也代表着一种热爱大自然、积极向上的生活态度。

　　露气寒冷，将凝结也

　　寒露，是二十四节气中的第十七个节气，也是秋季的第五个节气，一般在每年公历10月7日－9日交节。

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　　资料图：“寒露”时节，苏州古典园林拙政园内秋色清新宜人，游客漫步在园内，感受独具江南水乡韵味的秋景。王思哲摄

　　《月令七十二候集解》说：“九月节，露气寒冷，将凝结也。 ”意思是寒露的气温比白露时更低，地面的晨露冷到快要凝结了。

　　寒露是深秋的节令，反映了气候变化。和白露比起来，它的名字里也有一个“露”字，但白露意味着从炎热向凉爽过渡，寒露则是凉爽向寒冷的转折。

　　俗话说， “白露身不露，寒露脚不露” 。寒露节气到来后，昼渐短、夜渐长，寒气渐生，尤其在早晨或者晚上，人们往往会略微感到一丝寒意，空气也变得比较干燥。

　　食在寒露：吃螃蟹、喝寒露茶

　　寒露节气的习俗不太多。秋深了，倒正是吃螃蟹的时候， “九月团脐，十月尖” ，寒露正是吃母蟹的最佳季节，但螃蟹不宜多吃。

　　有的地方，则有喝“寒露茶”的习惯。据说，寒露茶具有一种独特甘醇的清香味道，颇受老茶客们的喜爱。

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　　资料图：寒露节气南京高淳农田丰收忙收割，丰收的季节到了。　高晓平摄

　　寒露时天气由凉爽转向寒冷，这时人们应注意防秋燥，于是，民间也有“寒露吃芝麻”的习俗，还有谚语说“芝麻绿豆糕，吃了不长包” 。

　　也有文章称，在寒露这一天，古人有时还要取井中的水，用来浸造滋补五脏的丸药或药酒。

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