板栗|10月，不懂吃这小果可惜了，滋补润燥又养人，秋天吃最合适
秋高气爽 ， 一转眼街头巷尾也吹来了板栗的香气 。现再处于秋天 ， 也正是板栗收获的季节 。又到了可以满街小巷都是板栗飘香的季节了 ， 街头小吃 ， 糖炒栗子也可以吃起来了 。作为应季的坚果 。板栗的营养丰富 ， 香甜可口 。作为秋果之王 ， 10月份不吃那就太可惜了 。板栗的花样吃法也是不少的 ， 不仅可以糖炒还可以做成各种糖水 ， 非常诱人的吃法 。
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今天给大家分享的这个菜谱就是板栗红薯甜汤 ， 秋天的天气干燥 ， 人的皮肤就容易缺水 ， 不仅要平时的时候多喝水 ， 还可以偶尔的来一碗糖水来滋补一下 。因为里面加了红枣还有桂圆 ， 还可以缓解秋燥 ， 滋润皮肤 。一碗糖水里面有板栗还有红薯的香甜软糯 ， 瞬间就可以打开你的味蕾 ， 滋补润燥还养人 ， 也是秋风起一道十分暖心滋润的糖水 ， 好吃又简单 ， 赶紧试一试吧 。
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【板栗红薯甜汤】
——所需食材——
红薯1个 ， 板栗8个 ， 红枣片15克 ， 枸杞3克 ， 红糖2块 ， 桂圆3颗 ， 清水适量 。
制作步骤：
1、先把所有的食材都准备好 ， 下面会给大家详细的讲解怎么剥板栗 。红薯准备好 ， 红糖还有枸杞 ， 红枣 ， 桂圆 。
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2、把桂圆的皮剥掉 ， 红枣核去掉切成小片 。红薯的皮去掉切成滚刀块 。
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3、用厨房剪刀在板栗身上剪开一个小口子 ， 不要剪的口子太大了 ， 就打开一个小小的就行剪口子的位置就是我下面图片里面的位置 。
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4、一次都剪好了以后冲洗干净 ， 放进热水里面煮个4分钟左右就可以捞出来了 。捞出来以后在把板栗放进冰水里面再浸泡一会 ， 给板栗剥壳就非常的简单了 ， 利用的原理就是热胀冷缩 。
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【板栗|10月，不懂吃这小果可惜了，滋补润燥又养人，秋天吃最合适】
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5、然后再将剥好的板栗放进热水里面 ， 煮10分钟左右 。
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6、时间到了以后开始放红薯 ， 把红薯块 放进去以后煮10分钟 。煮了10分钟以后开始放桂圆还有红枣片 。水开以后加入红糖 。
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