土豆|晒晒我家午餐，每一道都是下饭菜，嘎嘎香，网友：好想去你家蹭饭
有句话说：“人间烟火气 ， 最抚凡人心“ 。一家人能坐在一起吃饭 ， 这便是人间最美烟火气 。十一长假只剩最后一天了 ， 今天哪也不去 ， 就在家里好好休整 ， 给家人做好吃的 。
老公和女儿都属于很容易胖的人 ， 在饮食上需要特别注意 ， 既要吃得营养 ， 吃得好 ， 还要不长肉肉 ， 所以素菜一直都是我家餐桌上的主角 ， 既营养又好吃 ， 还不用担心会长肉肉 。因为孩子正处于长身体的阶段 ， 所以我家每天还是会做一道肉菜 ， 给孩子补充蛋白质 。
文章图片
文章图片
晒晒我家今天的午餐 ， 3菜1汤1主食 ， 有武汉特色美食周黑鸭鸭翅 ， 孜然土豆 ， 凉拌西蓝花黑木耳 ， 还有一道番茄豆腐菌菇汤 ， 每一道都是下饭菜 ， 嘎嘎香 ， 发到朋友圈 ， 朋友们都来点赞 ， 还留言说：好想去你家蹭饭 。其实啊 ， 别看饭菜一大桌 ， 做起来都很简单快手 ， 下面我把做法分享出来 ， 喜欢的朋友不妨试试哦！
文章图片
文章图片
----【凉拌西蓝花黑木耳】----
凉拌西蓝花黑木耳是我家经常吃的一道菜 ， 营养美味又好吃 。这是一道怎么吃都不胖的快手家常菜 ， 低脂低热量 ， 午餐吃它正合适 。西蓝花搭配黑木耳 ， 胡萝卜 ， 用水焯一下 ， 拌一拌就好了 ， 清脆爽口 ， 特开胃 。
文章图片
文章图片
食材：西蓝花半棵 黑木耳1小撮 胡萝卜半根 姜 蒜
1 ， 把西蓝花切成小朵 ， 胡萝卜切片 ， 黑木耳泡发 ， 撕小朵 。姜 ， 蒜切末 。
2 ， 先把黑木耳放入开水中焯水3分钟 ， 然后加入西蓝花 ， 胡萝卜焯水2分钟 ， 捞起来放入碗中 。（锅里加入几滴油 ， 1勺盐 ， 这样炒出来的蔬菜颜色更鲜亮）
3 ， 碗中加入姜蒜末 ， 淋入1勺辣椒油 ， 2勺生抽 ， 2勺香醋 ， 1勺香油 ， 小半勺白糖 ， 适量胡椒粉 ， 盐 ， 拌匀即可 。
文章图片
文章图片
----【周黑鸭翅】----
周黑鸭 ， 武汉的特色美食小吃 ， 酱香浓郁 ， 麻辣鲜香 ， 你只要吃一次 ， 保准会立马爱上它 ， 真的是好吃得停不下嘴啊！
文章图片
文章图片
我记得十几年前 ， 在武汉周黑鸭只卖整只鸭 ， 那时候没有开分店 ， 要去江岸排队买 。现如今周黑鸭全国各地都开了连锁店 ， 店里的品种是越来越多了 ， 除了鸭肉 ， 还有鸭掌 ， 鸭翅 ， 鸭脖 ， 鸭舌 ， 口味也有微辣 ， 特辣 ， 还有不辣的 ， 每一种都好吃 ， 哈哈！就是现在周黑鸭价格也是噌噌往上涨 ， 像我们这种普通小家庭 ， 偶尔买一次回来解解馋就好了 。今天买的是鸭掌 ， 富含胶原蛋白又低脂肪 ， 直接用手抓着啃 ， 越啃越有味 ， 香极了！
文章图片
文章图片
----【番茄豆腐菌菇汤】----
豆腐里的钙含量很不错 ， 边喝汤边吃掉豆腐 ， 补钙效果杠杠的 。豆腐里还含有丰富的大豆卵磷脂 ， 有益于神经、大脑的发育生长 ， 秋天这汤多给孩子喝 ， 比喝骨头汤强 ， 简单易做 ， 好喝不上火 。
推荐阅读
- 艾米亚情感|小姑子离婚后，在我家住了2年，给小姑子介绍对象却遭婆婆反对
- 吃货|10种普通但昂贵的食物，列如矿泉水和土豆，一般人吃不起
- 烹饪|入秋后，腌碎咸菜是我家的首选，酸爽开胃，做法简单
- 趣头条|里子和面子皆能满足 分享我家首台家轿英朗用车感受
- 烹饪|秋天我家经常喝这碗汤，简单好做味道鲜，补水滋润不长肉
- 我家|装新房这20个“细节”没做好，老婆笑我白扔钱，入住心里满是落差
- 泪湿青衫|“妈，你别来我家”：老人想住儿子家，却连自己买的房子也进不去
- 烹饪|酱香肉片烧土豆条，有酱香味还有红烧肉的香味，非常下饭可口
- 烹饪|蒸馒头别再老一套了，我家就馋这吃法，一周做3锅，家人抢着吃
- 烹饪|早餐不吃粥，牛奶面包更营养，晒晒我家孩子的早餐，美味又健康