食疗食补|寒露后，喝梨汤不如吃这道小零食，每天2片，防秋燥，平安入冬
过了寒露表示天气慢慢的由秋天变为冬天 ， 天气渐冷 ， 我们在饮食上也要做适当的改变了 ， 这时候不能再进食生冷的食物 ， 以免引起身体的不适 ， 而要多食一些温补的食物 ， 来帮助提高身体免疫力 ， 抵御寒冷 。而在我们中国又讲究“因时而食” ， 意思是对应什么样的天气来吃什么样的食物 ， 所以每个季节吃什么？
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天冷的时候 ， 我们在饮食上可以适量的吃一些滋阴润肺的食物 ， 比如糯米、萝卜、鸭肉、雪梨等 ， 而且饮食上要可以少吃一些苦味的食物 ， 多吃些甜食 ， 可以健脾养胃 ， 缓解秋燥 。10月又是柚子成熟的季节 ， 这时候的柚子水分充足 ， 吃起来酸甜可口 ， 大人孩子都很爱吃 ， 而吃完柚子后 ， 柚子皮也是一宝 ， 因为每到秋冬交替的时候 ， 很多人都会出现喉咙不舒服的情况 ， 这时候适量的用柚子皮来做一些食物 ， 可以帮助缓解这种情况 ， 帮你平安入冬 。
【食疗食补|寒露后，喝梨汤不如吃这道小零食，每天2片，防秋燥，平安入冬】
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每年到这个时候 ， 我都会用柚子皮来做一道小零食 ， 酸甜可口 ， 而且特别有嚼劲 ， 吃完以后 ， 口中还有着柚子的清香味 ， 每天吃上2片 ， 胜过喝梨汤 ， 下面就一起来看看这道柚子皮糖的制作方法吧 。
【柚子皮糖】
需要的材料：柚子、冰糖 。
制作步骤：
1、买一个新鲜的柚子 ， 用盐水清洗一下 ， 去除中间的果肉 ， 留取外皮 ， 把中间比较软的部分切掉 ， 留下少许的白瓤就可以了 ， 切成和手指差不多粗细的长条 ， 准备一盆清水 ， 放入2勺食用盐 ， 把柚子皮放进去 ， 用手搓洗干净 。
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2、锅中烧水 ， 水开以后把柚子皮放进去焯水 ， 煮5分钟 ， 柚子皮变软以后捞出挤干水分 ， 然后再放入清水中 ， 清洗两次 ， 这样可以有效的帮助去除柚子皮中含有的苦涩味 ， 吃起来也会更香甜一些 。
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3、一个柚子皮准备了150克的白砂糖 ， 锅中放入一些水 ， 把糖和水一起放入锅中 ， 慢慢煮 ， 用勺子不停的搅拌 ， 当白砂糖慢慢的融化成糖浆 ， 当水蒸发干净以后 ， 就可以把煮好的柚子皮倒入 ， 不停的搅拌 ， 让柚子皮上面均匀的挂满糖霜 ， 当糖霜慢慢的有些发硬以后 ， 就可以关火了 ， 放凉以后 ， 就变成了柚子皮糖 ， 吃在嘴里嚼劲十足 ， 满嘴清香 ， 大人孩子都爱吃 。
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每次可以多做一些 ， 一次吃不完 ， 放进密封的袋子中 ， 放入阴凉干燥处 ， 或者是冰箱冷藏室 ， 可以吃上一段时间 。
花花小贴士：
1、甜度可以根据自己的情况来适当的改变 ， 秋天食用尽量不要太甜 ， 否则就起不到作用了哦 。
2、煮糖水的时候 ， 要小火慢熬 ， 不要开大火煮 ， 否则会有苦味的哦 。
3、柚子皮切之前也要用盐水搓洗一下 ， 切成长条后再用盐水浸泡 ， 中间要记得换盐水 ， 可以多换几次 ， 这样能去掉柚子皮中的苦涩味 。
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