刘小顺|浙江湖州最著名的粽子，还是中华老字号，游客：不比嘉兴五芳斋差
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【刘小顺|浙江湖州最著名的粽子，还是中华老字号，游客：不比嘉兴五芳斋差】
说起浙江省的粽子 ， 大家肯定首先都会想到嘉兴的五芳斋 ， 可实际上 ， 在浙江省的湖州市 ， 有一个粽子品牌甚至比嘉兴五芳斋的历史还要更久远 ， 那就是“诸老大” 。
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“诸老大”粽子是湖州名点 ， 也是非物质文化遗产 ， 湖州“诸老大”粽子始于1887年 ， 比嘉兴五芳斋还早30多年 ， 是迄今可考的我国历史最悠久的粽子品牌 。
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作为浙江湖州最著名的粽子品牌 ， “诸老大”同样也被评为“中华老字号” ， 当外地游客来到湖州旅游 ， 都要专门尝尝正宗地道的“诸老大”粽子 ， 否则就感觉好像白来湖州了一般 。
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“诸老大”粽子品种众多 ， 百年洗沙工艺 ， 特制玫瑰洗沙 ， 乌黑油亮 ， 研发品种还有霸王五花肉粽、大红袍洗沙粽、黑猪肉粽等 ， 甚至还被民国名人陈立夫誉为“粽子状元” 。
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相传百余年前 ， 新鲜粽子正常情况下在三伏天里最多存放三天 ， 而“诸老大”粽子通过独门秘方 ， 在三伏天最多可以保存七天 ， 因此在湖州一带被广泛流传 ， 更增添了几分传奇色彩 。
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另外 ， “诸老大”还一改传统粽子的三角形外观 ， 首创了秀丽枕式粽子 ， 四角分明 ， 玲珑精致 ， 拿在手上 ， 就像是一个小小的工艺品 ， 充满了江南的秀气灵动 。
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不管是什么口味 ， “诸老大”粽子果然都名不虚传 ， 糯米软糯 ， 入口即化 ， 馅心上下分布均匀 ， 口口有馅 ， 难怪好多游客吃了之后都赞不绝口 ， 直夸不比嘉兴五芳斋差哦！
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然而 ， 湖州“诸老大”粽子的名气却远远比不上嘉兴五芳斋 ， 当你跟很多浙江省外的人提起“诸老大”时 ， 他们很可能从来没听过 ， 这也就不得不说是有些“遗憾”了 。
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那么 ， 你有没有来过浙江湖州旅游？对湖州印象怎么样？你知道湖州的“诸老大”粽子比嘉兴五芳斋历史更久远吗？如果以后有机会的话 ， 你还想不想来湖州吃吃“诸老大”粽子？欢迎大家留言评论哦！
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