武锋医生|回忆西藏二十年彪悍的吃肉年华
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你现在的“养生”是真的吗？
很多人的健康悲剧 ， 是从“养生”开始的 。 原本健康的身体 ， “养生”养着养着就垮掉了 。 更悲剧的是 ， 很多人根本意识不到自己的身体为什么会垮掉 。
昨天上午接诊一位女患者 ， 61岁 ， 退休检察官 。 她从2007年开始失眠 ， 越来越重 ， 现在属重度失眠 ， 经常彻夜睡不着觉 。 她目前正在带小孙子 ， 一点也不清闲 ， 有时非常劳累 ， 感觉马上要睡着了 ， 可躺在床上还是睡不着 。
我望诊发现她脸色蜡黄 ， 毫无光泽 。 于是详细地询问她的饮食情况 。 不出所料 ， 她近年来吃肉很少 。 她说了一句让我印象非常深刻的话：“我非常注重养生 ， 练习太极拳已经坚持9年 ， 可是身体还是不好 ， 最近体检一次 ， 血糖也不正常 。 ”
我说：“
你的主要问题是营养不良 ， 你吃肉太少了 ， 一定要慢慢增加吃肉 。
”患者沉默片刻 ， 突然说：“您真是一语惊醒梦中人啊！我以前怎么就没想到呢？”
于是她的话匣子打开 ， 跟我滔滔不绝地讲述了自己曾经在西藏工作生活二十年的经历 。
她于1976年被调到到西藏从事检察官工作 ， 当时很年轻 ， 26岁 。 在那里工作整整20年 。 1996年46岁时调回北京 ， 在某检察院工作 ， 直到2014年退休 。
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西藏 ， 神秘而美丽 ， 牛羊满山坡 。 在那里工作的20年间 ， 她入乡随俗 ， 天天几乎以肉为主食 ， 辅以一些青稞 。 她很喜欢青稞 ， 现在早餐仍然经常吃西藏产的青稞 。
以下是患者的自述：
“
每年冬天 ， 我们单位发的福利都是牛羊肉 。 每年要发半只牛 ， 五、六只羊 。 羊是发的活羊 ， 五、六只活羊 ， 吃的时候现宰杀 。
发牛的时候 ， 一大群牛被编上号码 ， 大家抓阉 。 因为每人发半只 ， 所以是2个人组成一个小组 。 规定必须是一个汉族和一个藏族一组 ， 抓庵儿 ， 抓到哪一头 ， 现场给杀 ， 一人分一半 。 牛头、牛蹄子用火烤 ， 处理的干干净净 。 现场灌血肠 ， 牛肠子里加上牛血、糌粑、碎肉、酥油、调料等 ， 特别好吃 。
【武锋医生|回忆西藏二十年彪悍的吃肉年华】我们那时住平房 ， 每家都有一个仓房 ， 把肉放在里面 ， 也不用冰箱 ， 冬天能保存半年 。
一家三口 ， 两个大人带一个孩子 。 这么多肉 ， 天天吃都吃不完 ， 多余的就送给当地的藏族 。
到北京之后 ， 条件不一样了 ， 吃肉就少了 。 然后很快进入更年期 ， 身体就变差了 ， 2007年开始出现失眠 。 然后我就想解决这个问题 ， 看医生 ， 听专家讲课 。 专家都说要少吃肉 ， 不管是中医还是西医 ， 都说要少吃肉 。 不是有个什么膳食宝塔吗 ， 说是吃谷类要最多 ， 蔬菜水果第二多 ， 肉要少 。 我这十几年都是按照专家说膳食宝塔去做的 ， 可是身体越来越差 。 后来我又开始练太极拳 ， 到现在已经坚持9年 。 可是身体也不见好转 。
”最后患者跟我说：
“您刚才一讲 ， 说让我要多吃肉 ， 我就想明白了 。 在西藏生活的那些年 ， 吃肉最多的那些年 ， 是我身体最好的时候 。 全身上下都是力气 ， 感觉劲儿永远也使不完 ， 从来没去过医院 ， 没看过病 。 而且我的面色红润 ， 白里透红 ， 从来不化妆 ， 就漂亮得不得了 ， 美容院从来没去过 。 我当时吃那么多肉 ， 也不胖 ， 身材保持很好 。 后来回到北京 ， 吃肉越来越少 ， 身体也越来越不行了 。 ”
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