烹饪|最下饭”家常菜，煮一锅米饭都不够！( 二 )
本文插图
材料
白菜、五花肉
粉条、 香菇
葱、姜、八角
盐、鸡精、酱油、蚝油
做法
1.五花肉切片 ， 入油锅煸炒至出油 ， 略微焦黄 ， 再放入葱姜、八角煸炒一下 。
2.将白菜洗净切好 ， 先将白菜梆放入 翻炒片刻 ， 再放入白菜叶继续翻炒 。
3.倒入味极鲜 ， 蚝油 ， 加盐 ， 放入泡好 的香菇 ， 顺便将泡香菇的香菇水一并倒入 ， 盖上锅盖炖10分钟 。
4.将泡好的粉条放入锅中 ，翻炒至粉条入味、变软 。
5.撒入鸡精（也可不放） ， 出锅
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