烹饪|国庆中秋假期,这8道早餐要品味,天天不重样,好吃美味营养均匀( 三 )
【步骤】1.碗中加入面粉、盐、温水和面 , 搅拌均匀;
2.加入食用油 , 揉成光滑面团 , 盖上保鲜膜醒20分钟;
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3.碗中加入面粉、盐、胡椒粉、食用油 , 拌成稀油酥;
4.面团取出 , 切成剂子 , 擀成圆形面片 , 添上油酥均匀 , 沿半径切开卷起;
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5.捏合接口及底部后压扁 , 擀成圆饼 , 放入预热的电饼铛 , 上下盖烙1分钟至金黄 。
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南瓜红枣馒头
【食材】面粉 , 南瓜 , 红枣 , 白糖 , 水
【步骤】1.南瓜去皮 , 切片 , 放入蒸锅20分钟;
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2.取出用擀面杖揉碎 , 加入少许白糖 , 搅拌均匀;
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3.再倒入1000g面粉 , 搅拌均匀 ,
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4.保鲜膜盖上醒发1个小时;
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5.再次揉好 , 擀开放入红枣揉成卷;
6.再切开 , 蒸板上刷上少许清油 , 放上馒头 , 蒸40分钟即可 。
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【烹饪|国庆中秋假期,这8道早餐要品味,天天不重样,好吃美味营养均匀】我是家庭主厨黄小哥 , 一个只会做美食的主厨 。简单的早餐学会了吗?如有想学的早餐 , 可以在下方留言评论 , 下次分享出来给大家!
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