酒店|中国最“贵”服务员，曾3次服务国宴，能请得起她的国际酒店不多
兰陵美酒郁金香 ， 玉碗盛来琥珀光 。 但使主人能醉客 ， 不知何处是他乡——李白《客中行/客中作》 。
文章图片
【酒店|中国最“贵”服务员，曾3次服务国宴，能请得起她的国际酒店不多】美酒当配好酒杯 ， 兰陵美酒需要配上用玉石打造的碗 ， 葡萄酒就需要配上夜光杯 。 从这些诗句也可以看出古人非常注重吃饭喝酒的礼仪 ， 不过古代因为思想观念的不同 ， 从事服务员的女性很少 ， 直到南北宋时期 ， 才出现“温酒娘子”之类的称呼 。
随着服务业发展 ， 女性比男性更加细心 ， 更何况五官端正的女性 ， 让人看了也心旷神怡 ， 这也让从事服务业的女性比男性要更加受欢迎 ， 在湖南就有一位“国宴级”服务员 ， 他曾三次服务国宴 ， 就连端盘子都不简单 。
文章图片
姚碧 ， 1995年出生在湖南长沙一个十分普通的家庭 ， 虽然家庭并不富裕 ， 不过父母从未想过让她放弃自己的学业 ， 高中时期父母都希望她以后能够当一名老师 ， 不过高中毕业后 ， 她并没有选择当老师 ， 而是学了酒店管理专业 。
长沙是湖南省省会 ， 经济繁荣 ， 五星级酒店也多 ， 未来的服务业市场还会需要更多的人 ， 姚碧选择这一行也是看到了未来的前景 ， 四年时间一晃而过 ， 大学毕业之后 ， 她到了北辰洲际酒店参与实习 。
文章图片
这是一家五星级酒店 ， 对服务员的要求非常高 ， 即便有着很好的学历 ， 但作为实习生 ， 她必须从基层做起 ， 也就是我们常说的“管培生” ， 姚碧在学校就已经学了不少的酒店礼仪 ， 到了酒店她才明白实战跟知识完全不同 。
她从头开始学习如何端菜、倒酒、打招呼 ， 哪怕是一个简单的动作她都要重复训练几百次 ， 甚至几千次 ， 作为一个“管培生” ， 她的压力比起其余的服务员要更加大 ， 她除了学习基本的服务知识外 ， 还要学习酒店管理 。
文章图片
前两年是最累的时候 ， 也正是这两年 ， 磨炼了她的心性 ， 2016年 ， 一个机会出现了 ， 北辰洲际酒店受到杭州峰会的邀请 ， 酒店挑选了10多名优秀的服务员 ， 姚碧就在其中 ， 她“代表”着湖南服务员到杭州受训 。
凭着几年的酒馆服务、管理经验 ， 姚碧从100多名服务员当中脱颖而出 ， 她不仅需要自己上阵服务 ， 同时还需要指挥现场服务员 ， 并处理一些服务中出现的意外情况 ， 姚碧从这一次国宴服务中收获颇多 ， 而她回到酒店之后得到了晋升 。
文章图片
2017年厦门金砖国家峰会、2018年青岛峰会 ， 她两次都得到了邀请 ， 而且两次都被委以重任 ， 因为每一次的峰会不同 ， 所以每一次都要重新训练 ， 一个端盘子动作 ， 有时候要训练走2万步 ， 怎样端好盘子都非常讲究 。
从大学毕业 ， 到酒店工作 ， 姚碧在工作上一丝不苟 ， 三次国宴的巨大成功不仅给她带来的名誉 ， 同时也是让她走进了酒店管理团队 ， 而她依旧没有止步 ， 依旧还在继续向前奋斗 。
文章图片
古人常说三百六十行 ， 行行出状元 ， 没有任何一份工作是卑微的 ， 只是看你自己是如何看待这份工作的 ， 你热爱工作 ， 必然能做出一份成绩 ， 罗曼罗兰说过：世界上只有一种英雄主义 ， 看透世界 ， 选择爱它 。
推荐阅读
- 前沿时刻|耿爽10连击亮出铁证，美方看清了，中国不是替罪羊！10月9日
- 海纳新闻|南部战区深夜表态，拿警告当耳旁风？美军舰擅自闯入中国西沙领海
- 淘汰|《中国新说唱》五强出炉，李大奔AnsrJ淘汰，谁会是本季冠军？
- 星报|外媒称马来西亚扣留6艘中国渔船和60名渔民 中使馆回应
- 钱冰 63岁新郎和38岁新娘的婚前往事：中国“金王”二婚背后的秘密
- 中国新闻网|全国铁路今起调图：西安至乌鲁木齐、敦煌首开动车
- 钱冰|63岁新郎和38岁新娘的婚前往事：中国“金王”二婚背后的秘密
- 中国|拉美学界出版专著——拉美需要同中国开展有益合作
- |新债王拉响“警报”！美国发债“自救”，中国提前抛售2500亿美债
- |多国疫情又反扑！中国出口还扛得住吗？