挂面有啥简单美味（最好便宜点）的做法
【挂面有啥简单美味（最好便宜点）的做法】 
简单快速算了，真要吃花样的面要么自己做要么去买手工的切面挂面碱水面
■网友的回复
首先有最简单的葱花香油面，或者叫阳春面也行吧，挂面下好，放进事先用酱油香油调好的汤中，撒一把葱花就齐活儿了。这种面还有一个变种，那就是酱油干拌面，下好的挂面过一下冷水，用老抽香油葱花干拌，比起前一种面，这个干拌面个人觉得味道更香浓，好吃的重点就是面条和酱油的品质，面要筋道，切不可拌成一滩浆糊。酱油的品质要说的太多，总之就是鲜美一些的即可。说实话这是我能想到最便宜的做法了，希望你喜欢。
■网友的回复
我习惯早餐煮面吃，用的是这边面坊里的手擀面，我也不知道是不是碱面。。。这不重要，我什么面都能这么煮
首先说个我日常的
我煮面的基础品，我就算做各种口味的面一般也会在这个基础上加别的。。。。不过就这么吃就很好吃了。。。。葱姜，高汤（我家经常炖鸡，我个人喜欢鸡汤的，牛肉汤也可以，），干辣皮子（我家是秋天买了红辣子晒干用的）我不擅长切蒜所以懒得放。。。。高汤加水（对！不是水加高汤，注意一下，具体比例看个人，要是只这么吃我建议多放高汤，要是类似下面加咖喱，建议少放，不喜欢油腻不放也影响不大其实，早餐嘛，都是瞎做着做着就好吃了）放葱姜辣皮子煮开，这样不会有太重的腥味，然后各种菌类一锅乱炖（我是煮什么都会放菌类，金针菇啊圆菇啊香菇啊花菇啊，就菜市场便宜的菌种我都放过，我个人觉得区别不大23333）然后等面煮好了就可以啦，我会直接在汤里打个荷包蛋，控制好时间火候的话还是很不错的
我觉得煮面的秘诀在于用汤煮面就很好吃，用水煮面对后续面汤的调味要求会很高呢（找不到图呢，我一般有个小锅专门煮面的，煮好也直接用锅吃，一般不会拍图，所以你们自己随便想象下就行）
然后是最近的新宠ーー咖喱，我目前试过好侍的咖喱块
百梦多偏甜咖王偏辣。。。。虽然这么说，但我觉得其实区别不大？我反正不管哪个都放最辣的（图片来自网络）
和笑厨咖喱粉，
忽略我的丑爪子（看着大，其实超可爱的一瓶）
嗯咖喱块好吃一些，我煮早餐面我估计400g水吧，也可能更多一些，放一块就够，汤会变成很恶心的黄色。。。图片看着好像海星？总之我妈第一眼看就一脸嫌弃并且拒绝品尝。。。但是味道很不错，笑厨那个粉最近在用但是估计不会再买了。。。。很不好控制量
（这是为了给我的小伙伴看特意从锅里捞出来的，对，作为一个女汉子这一小碗吃不饱。。。。一个蛋就够了的姑娘退散）
老干妈香辣菜
这个东西挖一勺，加白水煮面里味道都很不错呢！总之就是一种特别的爽口感，我是一不小心买到的，又不爱吃，就干脆加汤里了，没想到味道很好！（对！煮挂面就是要尝试，试着试着总有适合放的东西2333）
另外，憋和我说阳春面，我口重，那玩意儿我吃着觉得啥味儿都没有。。。。。
芝士。。。。emmmm没试过。。。。太贵。。。舍不得。。。。
其他的，什么时候再碰到了再说吧
■网友的回复
我个人觉得最简单实惠的做法就是鸡蛋挂面了，做法有几种，都挺简单的。 个人喜欢鸡蛋，鸡蛋可以水煮也可以煎荷包蛋，也可以打烂鸡蛋（蛋花），也可以整个的，看个人喜好了。首先把面煮熟，如果喜欢煮蛋的就把鸡蛋打烂或者直接敲在煮面里，把调料都放进去，从锅里倒进碗里，撒上葱花香菜或者蒜叶，用锅把油烧热，用热油浇葱花香菜，那噼里啪啦的声音听着就有食欲，这时候葱花香菜的香味都出来了。还有面汤的量也可按个人喜好自己控制，喜欢吃荷包蛋的，可以煎荷包蛋，油量控制好就可以了，步骤和上面一下，这都是简单的做法，希望尽情享用，嘻嘻～ 还可以放几根青菜吧 ，这样色香味俱全了，也营养。
■网友的回复
用牛油火锅底料做汤底煮挂面真的好好吃！
锅里放点水挖一块底料，水开了以后放面，家里冰箱有啥剩菜一股脑丢进去放盐，不够辣放点老干妈，出锅，开吃！给我十桶康师傅我也不换！
■网友的回复
特意百度了下确认挂面和我们温州地区的索面是否是一样的东西。。看起来面的做法什么的都差不多，但是索面要更细，而且扁扁的，所以实质上不是同一个东西。。但是我还是决定偏个题回答下索面索面的做法是可以分为咸和甜的。咸味可以做成姜酒味，暖暖的好棒。我喜欢的是甜味做法，有点奇特。一般面店也不会做的，都是自己家做，面煮好放入老酒和开水混合的底汤里，加少量盐，和一大勺糖，然后打入一个新鲜生鸡蛋就完成了！超爱！我这么执着的想回答这个问题，是因为我老觉得挂面和索面差不多。。所以我想应该也好吃吧。。索面还有一个附产品叫索面头(′?`??) 也是超好吃呢～像面疙瘩一样的存在然后我好像有点想起来挂面是什么味道了～没有索面柔软啊～(,,??.??,,)
推荐阅读
- 为啥我对电脑蓝屏感到很恐慌
- 从北京出发一天到两天时间乘火车或飞机都有啥好玩的地方
- 美国移民签证拒签还能再办旅游签证吗
- 有没有啥适合在寝室养的花
- 初入健身房有啥要准备的以及要注意的
- 福彩3D有啥规律
- 年初找工作难，年底辞职难！对于这样的状况有啥好的建议
- 高考完成后有啥好的赚钱方法
- 天气热了，天天吃凉皮有啥坏处吗
- 心机婊都有啥特点