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明代医药学家李时珍曾经这样盛赞萝卜:“可生可熟 , 可菹可酱 , 可姑可醋 , 可饭” , 是“蔬中之最有利益者” 。 确实 , 萝卜除了是人们喜欢食用的大众化蔬菜外 , 它的药用价值更令人刮目相看 。

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中医认为 , 萝卜性平微寒 , 具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利尿、生津止渴等作用 。 现代研究证明 , 萝卜中含有的糖化酵素和芥子油成分对人体消化功能大有裨益 。
萝卜子也为常用中药 , 且具有良好的降压作用 。 萝卜缨 , 能消食理气 , 煎汤含漱可治疗咽喉疼痛 。 长在地里的隔年老萝卜 , 中药名“地枯骸” , 利水消肿作用甚佳 , 对胸膈饱闷、水肿和痢疾等症有很好的疗效 。
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1.白萝卜可治疗消化系统疾病
食积腹胀 , 消化不良 , 胃纳欠佳 , 可以生捣汁饮用;恶心呕吐 , 泛吐酸水 , 慢性痢疾 , 均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘 , 可以煮食;口腔溃疡 , 可以捣汁漱口 。
2.白萝卜对呼吸系统的作用
咳嗽咳痰 , 最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音 , 可以捣汁与姜汁同服;鼻出血 , 可以生捣汁和酒少许热服 , 也可以捣汁滴鼻;咯血 , 与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒 , 可煮食 。
3.白萝卜对泌尿系统的功效
【|秋天吃这个比人参还补!它很便宜,请让家人多吃~】 各种泌尿系结石 , 排尿不畅 , 可用之切片蜜炙口服;各种浮肿 , 可用萝卜与浮小麦煎汤服用 。
4.白萝卜的其他功效
美容 , 可煮食;脚气病 , 煎汤外洗;解毒 , 解酒或煤气中毒 , 可用之 , 或叶煎汤饮汁;通利关节 , 可煮用 。
萝卜是我国古老的蔬菜之一 , 古时候称为“仙人骨” , 具有消渴解酒 , 散瘀血 , 降血压 , 消极化痰的功效 。
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萝卜的养生功效
1萝卜全身都是宝萝卜叶:性味辛、苦、平 , 功效同萝卜 , 克治脘腹痞闷、积食不消、痰多、乳汁不通等症 。
萝卜籽:具有抗真菌和干扰甲状腺素合成的作用 。
萝卜皮:克治疗大肠便血 , 止头疼 。
萝卜老根:(中药称地骷髅)经晒干而成 , 入药同萝卜 , 可利水 , 用于浮肿等症 。
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2药膳与食疗食用(1)清肺止咳、润燥化痰:白萝卜汁300毫升、饴糖15克 , 蒸化趁热徐徐咽下 。 多用于老人、小孩顿咳 。
(2)烧伤、解热毒:萝卜1000克 , 羊肉500克 , 煮汤 , 食肉饮汤 。
(3)百日咳:1、白萝卜250克 , 橄榄6克 , 切碎水煎 , 日服2次 , 数日可愈 。 2、白萝卜500克 , 橄榄10克 , 用榨汁机榨汁饮 。
(4)流行性感冒:大白萝卜250克 , 加水500亳升 , 煎熟加白糖适量 , 趁热喝 。
(5)支气管炎:萝卜250克、冰糖60克 , 用榨汁机榨汁 , 300亳升早晚各饮1次 。
(6)预防脑膜炎:萝卜250克、绿豆50克熬成汤饮 。
(7)肺结核咳血、鼻衄不止:(大萝卜1000克用榨汁机榨汁 , 加蜂蜜15克 , 当茶饮 。
(8)烫伤、火伤:白萝卜汁涂患处 。 如烟熏烧伤昏迷者 , 萝卜汁灌之即苏 。


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