中秋节|没卖完的月饼去哪了?
中秋节后月饼价格为何会“跳水”?
没卖完的月饼去哪了?
采访人员走访了长沙部分超市、商铺
真相居然是这样的
采访人员来到了长沙晚报大道的一家大型超市 , 工作人员介绍 , 因为是中秋节当天 , 他们盒装的月饼已经卖得差不多了 , 柜台也只剩下不到几盒了 , 并且全部打折 。
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那么 , 其他超市的情况又会是什么样的情况呢?步步高长沙王府店店长彭志介绍 , 因为月饼打折力度大 , 原本堆积如山的散装月饼柜台 , 如今只剩下了少许的一部分 。
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【中秋节|没卖完的月饼去哪了?】
而在万家丽路的一家大型超市 , 月饼已经全部下架 , 开始更换其他的商品 。
中秋节当天月饼价格大幅度跳水 , 让消费者获得了实惠 。 那么 , 为什么在中秋节前后 , 月饼的价格会出现如此大的降幅呢?
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步步高长沙王府店店长彭志告诉采访人员 , 因为月饼是节日商品 , 一旦过了节日时间 , 月饼就不值钱了 , 所以超市月饼纷纷打折 , 也是想在中秋节抓住最后的机会促销 。 他表示 , 超市的月饼基本是按往年的销售情况预定的 , 所以再加上节日当天的促销 , 能存留的月饼几乎所剩无几 。 如果还有月饼 , 可能也会作为福利 , 将月饼发放给员工 。 不仅是超市 , 一些月饼小商贩同样也在降价销售 。
采访人员在调查走访过程中得知 , 并不是所有的月饼到了节日当天都会进行打折销售 。 其实一些大品牌 , 设有专卖店的并且长期做月饼生意的店铺都不会降价 。
中秋佳节 , 一年一次
厂家生产的那么多月饼
卖不完的究竟会如何处理呢?
步步高长沙王府店店长彭志透露 , 一般各大超市在中秋节前45天开始销售月饼 , 在中秋节前几天开始促销 , 节后如果仍有库存 , 则退回厂家统一处理 。 而中秋一过 , 超市就不再销售月饼了 。
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而对于一些月饼批发商贩来说 , 剩下没有销售出去的月饼 , 又会如何处理呢?
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因为月饼的保质期一般都在三个月左右 , 所以还可以进行二次销售 。
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从2017年开始 , 湖南知名老字号企业火宫殿也与浏阳怡丰斋联合进行生产月饼 , 每年中秋节前期 , 同样也会对往年销售月饼情况进行预估判断 。 如果还有月饼销售不完的情况下 , 他们也会卖给养殖厂制作成饲料 , 而过了保质期的月饼 , 则集中销毁 。
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