为啥南方人吃面不像北方那么讲究劲道
【为啥南方人吃面不像北方那么讲究劲道】 在河南农村路边小店吃过面，感觉比南方的好吃多了。我们这只有极少数兰州拉面馆的面食还可以，作为爱吃面食的人平时搞点菜汤肉汤煮超市买来的面也就吃了。有机会再去北方要吃个够，我自己曾经成功蒸出过馒头，至于拉面？擀饺子皮？那是不存在的。最爱吃的是饺子，拉面，和烤馕，百吃不厌。希望以后最好娶个会做面食的媳妇。
■网友的回复
南方人吃面大都讲究面的浇头，北方人吃面是真的在吃面
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