烹饪|【Q弹旺仔牛奶球】的做法+配方,奶香醇郁,软嫩Q弹,味道香甜
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牛奶别只知道直接喝 , 做成嚼着吃的牛奶球 , 一口一个软嫩Q弹~用指腹轻轻一按 , 奶球微微一震 , 弹起不费吹灰之力 , 一颗一颗的奶球排着队 , 锦然有序 , 奶香醇郁 , 味道香甜 , 裹着微涩的粉衣 , 别有一番滋味 , 涌上心头~奥利给(奥利奥)和可可粉都是它的绝配 , 喜欢新口感的也可以蘸上各种粉 , 比如草莓粉 , 抹茶粉等等 。搅拌的时候一定要等变成面团的状态再拿出来揉才能更光滑噢~不信你学不会 。
Q弹旺仔牛奶球的用料
【烹饪|【Q弹旺仔牛奶球】的做法+配方,奶香醇郁,软嫩Q弹,味道香甜】旺仔牛奶1瓶(245ml) , 一次性杯子装的玉米淀粉85g
Q弹旺仔牛奶球的做法
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步骤1
往奶锅加入旺仔牛奶和玉米淀粉 , 小火加热 , 期间不停搅拌
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步骤2
将牛奶液搅拌成面团状
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步骤3
面团出锅 , 继续手揉成光滑的面团
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步骤4
再搓成小圆球
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步骤5
撒上可可粉或者抹茶粉
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步骤6
大功告成!
Q弹旺仔牛奶球的烹饪技巧
1.搅拌的时候一定要等变成面团的状态再拿出来揉才能更光滑噢 2.喜欢新口感的也可以蘸上各种粉 , 比如草莓粉 , 抹茶粉等等
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