鹿文化|何必非去日本看鹿？来这没准还能偶遇“崆峒派弟子”( 二 )
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图为袁伟伟给梅花鹿喂食 。 魏建军 摄
有时候 ， 袁伟伟还会给小鹿找个羊妈妈 ， 拉着奶羊进鹿舍 。 细心的他还注意到 ， 牛奶相对偏凉 ， 小鹿喝了容易拉肚子 ， 羊奶则温热一些 ， 刚刚好 。 儿子小时候我也没这样伺候过 。 袁伟伟言语间 ， 流露出一丝幽默 。
多年的养鹿经验 ， 让袁伟伟掌握了一定的医学知识 。 梅花鹿是不是生病了 ， 他从面色就很容易观察出 。 比如健康的鹿鼻子呈黑色 ， 且有汗珠 ， 湿漉漉的 。 但如果生病了 ， 鹿鼻子显干发白 ， 不吃草 ， 精神状态也不好 。
更神奇的是 ， 他能做到闻粪识别 ， 在打扫圈舍时 ， 他会时不时捡起小鹿的粪便 ， 拿起来闻闻 ， 这是袁伟伟掌握梅花鹿身体状况的标准之一 。 鹿本身就很干净 ， 正常的鹿 ， 粪便几乎没有气味 ， 如有酸臭味 ， 那我就要多注意它了 。
【鹿文化|何必非去日本看鹿？来这没准还能偶遇“崆峒派弟子”】
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图为袁伟伟根据梅花鹿的粪便 ， 判断其身体状况 。 魏建军 摄
袁伟伟说 ， 梅花鹿的常见病就是感冒 ， 他会选择在鹿吃的饲料里面 ， 添加一些板蓝根、柴胡等中草药 。 如遇到鹿身上长了脓包 ， 他便会凭借自己曾经培训过的专业知识 ， 用一把小刀、一条纱布 ， 加上些许消毒用品和药物 ， 一台小手术就轻松搞定了 。
在他看来 ， 相比牛羊 ， 梅花鹿更好养殖 。 其本身就具备很强的免疫力 ， 防疫也相对简单 ， 一日三餐吃的都是秸秆、玉米、黄豆等 ， 进食量也不多 。 但鹿身百宝 ， 梅花鹿古代如灵丹妙药 ， 在《千金方》《本草纲目》里 ， 都有梅花鹿作珍贵中药的配方 。 
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图为袁伟伟捡拾梅花鹿的粪便 。 魏建军 摄
欲建私人动物园 ， 即便亏损也要帮扶贫困村民
这些因素 ， 都是让鹿司令多年来 ， 坚持养鹿的理由 ， 不但可以观赏 ， 而且具备很高的药用和经济价值 。 袁伟伟13岁背井离乡 ， 辗转全国多个城市餐厅打工 。 随着崆峒山旅游渐热 ， 2005年 ， 他回乡创办农家乐吃起旅游饭 。
偶然间 ， 他从电视上看到一期养鹿致富的节目 ， 使他有了养鹿的冲动 。 于是 ， 袁伟伟从此与鹿结缘 。 2014年 ， 他从外地花费10多万元买进30只梅花鹿种鹿 ， 建了一个养殖场 ， 成为了当地一大稀罕事 。 第二年 ， 他又从东北引进了100头鹿 。 遗憾的是 ， 因水土不服和运输措施不当 ， 死了40多头鹿 。
2016年 ， 袁伟伟再次引进了80头鹿 ， 养殖规模不断扩大 。 近些年 ， 他不仅将农家乐开办得红红火火 ， 还把梅花鹿养殖做得有模有样 。 游人带着家人朋友一起观看梅花鹿 ， 临走时还会再买些鹿茸、鹿血酒、鹿肉等 ， 让他几乎每天收入都过万 。 
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图为袁伟伟打扫圈舍 。 魏建军 摄
在这期间 ， 袁伟伟还自筹150余万元 ， 在平凉农商银行的大力支持下贷款300万元 ， 承包崆峒镇贾咀村小山社的100多亩荒山 ， 创办了平凉市崆峒区兆鑫养殖农民专业合作社 。 下一步 ， 他计划要扩大种群 ， 引进猴子、孔雀等 ， 未来要建一个私人动物园 。
但从2019年4月起 ， 袁伟伟的养殖场因资金回笼出了点问题 ， 他的现代农业发展规划被搁浅了 ， 再加上今年受新冠肺炎疫情影响 ， 致使其养殖场3000多斤鹿肉、300多斤鹿茸、400多斤鹿血酒积压在库房 ， 损失惨重 。
即便遇到坎坷 ， 袁伟伟还是坚持履行自己的承诺 ， 为村民们提供技术支持 ， 回收鹿茸……55岁的陈仙 ， 是当地建档立卡贫困户 ， 目前一个人生活的他 ， 在这里每天看管小鹿 ， 一月下来 ， 包吃包住 ， 干落两千 。
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