群众网|香蕉上的黑点是什么？能不能食用？
作者：文/虞子期
站在科学的角度来讲 ， 香蕉出现黑点或者黑斑点可能是有3个原因出现 ， 第一存储问题 ， 第二是药物使用问题 ， 第三就是得了炭疽病 。
在这三种情况之下 ， 严重的时候可能都是会影响香蕉的品质 ， 较少的时候当然是不存在的 ， 所以大家看到香蕉出现这样黑点或斑点的时候 ， 根据自己的情况来看看是否能够食用 ， 并不是所有时间出现黑点或者黑斑都不能使用 。
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其实在我们生活之中 ， 遇到这种情况是非常多的 ， 特别是在买香蕉的时候经常会遇到 ， 但是大多数情况商家都会将其表现为劣质产品 ， 但是这可以说完全是没有一个界限的问题 。 因为我们也说了香蕉出现黑点或者斑点的时候 ， 并不是肯定就是出现了问题 。
那香蕉上的黑点到底是什么？
上面我们简单说了下 ， 就是三种情况 ， 这里说的还是三种情况 。
第一、储藏不当出现的低温冷害斑 ， 这种我们在外表也能够看到黑点 ， 很明显这种存储的问题引发的斑点是要根据情况而食用的 ， 一般在严重的时候会出现腐烂 ， 这个时候无论是外部还是内部情况 ， 都要根据情况来看看食用 ， 但是在外表出现黑点或者斑点 ， 只要里面没有任何问题 ， 那可能就没有问题 ， 所以根据情况而定 。
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第二、超浓药剂造成的药物斑点 ， 这种情况是因为过量造成的 ， 建议不要食用 ， 一般这种也是不允许进行食用的 ， 毕竟是药物斑点 。 如果自己坚持要食用 ， 希望检测下还是要好一些 ， 符合食用标准才行 。
第三、得了炭疽病 。 这个其实并不可怕 ， 植物炭疽病对人体没有影响 ， 所以大家知道是在这种情况之下的香蕉 ， 完全是没有问题的 。 并且这是科学得到证实的东西 ， 炭疽病听上去确实可怕 ， 但不是影响就行 ， 植物性的炭疽病按照公布的情况来说 ， 就是属于正常的 。
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但是从这三种情况综合性来讲 ， 无论怎么出现的黑斑 ， 这样的香蕉都在逐步变成不“优质果”的状态 ， 起码在营养含量上会出现丢失和破坏 ， 所以建议不要少用这些类型的香蕉 ， 不然买卖的商家一般也不会将其列为较差的产品 ， 至少我们生活之中常看到的大多数或者正常情况之下的香蕉 ， 都是是没有的 。
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香蕉上的黑点影响大不大？
我们上面基本已经说了 ， 香蕉上的黑点其实对香蕉的整体影响不是很大 ， 但是尽量不要买这种香蕉最好 ， 因为我们不知道它出现黑点或者斑点是在什么情况下产生的 ， 所以在不知道的情况下 ， 我们还是购买一些好的香蕉最好 。
当然 ， 这里也再次强调 ， 正常情况之下 ， 香蕉上的黑点或者黑斑点 ， 这也是香蕉在自然熟透之后必然会出现的一个特征 ， 这与香蕉的品种储藏等等因素并无太大关联 ， 只要是香蕉 ， 放久了必然会出现黑点 。
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所以这没有绝对性的说明所有的香蕉黑点或斑点都是因为某种长期的因素导致 ， 如果大家有条件可以在一定的条件下 ， 做个试验就知道香蕉确实在很多条件之下 ， 都容易出现斑点 ， 只不过我们在购买的时候可能是难以分辨 ， 大多数都会认为香蕉出现黑点或者斑点都是有问题的香蕉 。 所以导致这样的香蕉出售也存在一定的问题 ， 这相当于是人的一种“戒备心” 。
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