太太去说健康|玉米水和玉米须不要倒掉了,好处不止一点点!,煮玉米时
现在正是嫩玉米大量上市的季节 。 煮玉米大家非常喜欢吃 , 但一般吃完后都把煮玉米的水倒掉 , 还有玉米须扔掉 。 殊不知 , 玉米水、玉米须都有养生功效 , 倒掉实在太可惜!
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玉米须煮水的神奇妙用:
1、降压降糖
玉米须具有降血压降血糖的作用的 , 所以我们在煮玉米的时候 , 要多留意些玉米须 , 这样喝了煮好的玉米水 , 就具有降血压降血糖的功效了 。
2、健脾宜胃
从中医角度来看 , 玉米性味甘、平 , 归胃、膀胱经 , 有健脾益胃、利水渗湿作用 。 喝煮玉米水 , 有助于调理肠胃 , 健脾利湿 。 夏季人的肠胃经过冷饮冷食的“摧残” , 正需要吃一些健脾宜胃的食物 , 喝一些煮玉米水是不错的选择 。
【太太去说健康|玉米水和玉米须不要倒掉了,好处不止一点点!,煮玉米时】3、清热解渴
玉米水呈淡黄色 , 闻着有一股淡淡的清香 。 喝上一口有一股淡淡的甜味(玉米中的部分糖分被煮出来融到水中了) 。 夏天喝上一口冰镇过的玉米水 , 感觉整个人都降温不少 , 暑气全无 , 一个字就是爽 。 比和外面的饮料要好得多 。 并且玉米水还有开胃 , 祛除体内湿气的效用 。
4、抗衰老
玉米中含有很多的抗氧化成分 , 其中包括维生素A和谷维素 , 维生素A在蒸煮过程中会被破坏 , 而谷维素在煮玉米时会有很多溶解在水中 , 具有抗氧化性 , 饮用可缓解衰老 。
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玉米属于五谷杂粮我们不能多吃:
1、如果粗粮吃的太多 , 就会影响消化 。 过多的纤维素可导致肠道阻塞、脱水等急性症状 。
2、长期过食粗粮 , 还会影响吸收 , 使人体缺乏许多基本的营养元素 。 所谓“面有菜色”,就是纤维素吃的太多 , 导致营养不良的典型表现 。
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另外玉米水的很大部分的有用成分来自玉米须 , 大家也可以到药材铺买一些晒干后的玉米须回家煮水喝 , 或泡水喝 。 效果是和煮玉米水是一样的哦!记着假如没晒过的玉米须用10克煮水 , 晒过的减半用 , 不用下太多 。
配图来源网络
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