酱汁|番茄豆腐 灵魂酱汁
大家口味不同,盐适量放哈~用料豆腐(切块)1块西红柿(切小小丁)1个鸡蛋(打散)2个番茄酱2勺生抽1勺老抽半勺盐1勺白糖1勺淀粉1勺水半碗大蒜(切末)5瓣番茄豆腐 灵魂酱汁的做法
- 1--豆腐切块,倒入打散的鸡蛋液,8面蘸匀
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- 【 酱汁|番茄豆腐 灵魂酱汁】2--调酱汁:把所以有的调味料放进来(不放蒜和西红柿),搅匀
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- 3--锅里放油,小火煎豆腐八面金黄,盛出备用
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- 4--锅中放适量油,放入蒜末,炒香,再倒入切好的西红柿末,翻炒,按压西红柿出汁
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- 5--再倒入调好的酱汁,翻炒几下
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- 6--倒入煎好的豆腐
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- 7--炖两分钟,撒葱花,出锅
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- 美味
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