烹饪|秋天早餐，吃它最省事，10分钟就上桌，酸爽开胃，天天吃不厌！
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莫愁厨路无知己 ， 谁人不识小面姨 。 大家好 ， 我是小面姨 。 今天小面姨给大家分享一道“酸汤水饺”的做法 。 这几天是双节假期 ， 本打算去外面游玩 ， 无奈秋雨连绵 ， 影响了人们的出行 。 既然没有办法出门游玩 ， 只好呆在家里自己做一些美食让家人吃 ， 也算是营造欢度双节的一种气氛了 。 秋季的天气 ， 只要天上下起小雨 ， 天气就特别冷 ， 那么做美食时也要做一些能让身体感到温暖的食物 ， 吃到肚子里就不会感到身体发冷 。 前几天包芹菜大肉馅饺子时 ， 多包了一些 。 吃了一部分 ， 还剩下一部分被我冷藏在冰箱里 。 今天天气冷 ， 正好可以拿出来给家人做一顿酸汤水饺吃 ， 既有饺子 ， 也有热汤 ， 有吃有喝 ， 不但美味爽口 ， 还可以防御低温冷气 ， 一举二得 。
饺子是中国餐饮文化里最具喜庆团圆意义的饮食 ， 人们逢年过节 ， 家人团聚之时 ， 都会一家人围在一起包饺子 ， 吃饺子 ， 图的就是那种团圆美满、幸福吉祥的热闹劲 。 今年的中秋佳节和国庆节成为百年不遇的节日 ， 两个节日在同一天进行 ， 这也是百年不遇喜上加喜的事情 ， 当然要吃饺子了 。 在中国 ， 饺子的做法有各种各样 ， 不同的民族餐饮文化 ， 都有不同的饺子包法和吃法 。 饺子最大的不同 ， 除了吃法不同之外 ， 馅料的调配也有很大不同 ， 不同的食材搭配就会调配出不同的馅料 。 每个季节的时令菜不同 ， 饺子的馅料也会同时不同 。 到了秋季 ， 人们最爱吃的饺子有芹菜大肉馅饺子、香菇大肉馅饺子以及香菇大肉馅饺子 。 吃饺子不仅注重馅料 ， 而且吃法 ， 到了秋季 ， 很多人喜欢吃一些酸汤水饺 ， 味道特别爽口 。
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秋天 ， 一场秋雨 ， 一场寒 ， 在这个季节早上能吃上一碗酸辣爽口的酸汤水饺 ， 身上的寒意立马消失 ， 全身就会暖和起来 ， 那叫一个舒服 。 天冷孩子早餐这样吃 ， 一碗下肚全身暖 ， 精力充沛 ， 上课精力更集中 。 我们陕西人一天3顿 ， 2顿都要吃面食 ， 我家孩子最爱吃的酸汤水饺 ， 早餐想吃水饺 ， 可以提前包好饺子 ， 早上起来煮一锅饺子 ， 再调个酸汤 ， 简单省时省力一家人吃的饱饱的 ， 酸汤饺子好不好吃 ， 酸汤的调制至关重要 ， 每一种调料的比例都至关重要 ， 直接影响酸汤的口感 。 秋天早餐 ， 吃它最省事 ， 10分钟就上桌 ， 酸爽开胃 ， 天天吃不厌！今天就为大家分享酸汤做法 ， 绝对好吃 ， 绝对够味 。 酸汤饺子好不好吃 ， 酸汤至关重要 ， 记住这个比例 ， 比饺子馆的还香 。 现在我把这道“酸汤水饺”美食做法分享给大家 ， 喜欢的朋友可以照着食谱做起来 ， 给家人一道美味 ， 给亲人一份关爱 。
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【酸汤水饺】
食材：速冻水饺1斤半、香菜几根 ， 香葱2根、紫菜1大片、虾皮适量、少许盐、1勺生抽、2勺香醋、1勺油泼辣子、几滴香油 。
做法：
1、自己提前包的大肉水饺 ， 从冰箱拿出来 ， 几个人吃就准备几个人的量 。
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【烹饪|秋天早餐，吃它最省事，10分钟就上桌，酸爽开胃，天天吃不厌！】
2、香菜 ， 香葱 ， 紫菜 ， 虾皮这些食材准备好 。
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3、香菜 ， 香葱摘掉根部 ， 清洗干净 ， 分别切成小段 。
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