中国新闻网|北京三个餐饮服务地方标准意见稿面向公众征求意见该标准规定了餐饮服务场所布局的总体要

：原题为_中国新闻网|北京三个餐饮服务地方标准意见稿面向公众征求意见。
中新网北京9月30日电 (采访人员杜燕)今天，北京市市场监督管理局表示，由该局组织制定的《餐饮服务单位布局设置规范》《餐饮服务单位餐饮用具使用管理规范》《餐饮服务单位从业人员健康管理规范》三个地方标准的征求意见稿即日起在其官网面向社会公开征求意见。据介绍，按照《食品安全法》中“食品安全工作实施预防为主、风险管理、全程控制、社会共治，建立科学、严格的监管管理制度”的要求，北京市市场监督管理局编制了以上三个地方标准的征求意见稿，帮助餐饮服务单位提升规范化管理水平，保证食品安全。
其中，《餐饮服务单位布局设置规范》是全国首个关于餐饮服务单位布局设置的地方标准。该标准规定了餐饮服务场所布局的总体要求、区域划分原则；根据加工制作流程，提出各操作间设备设施的设置要求。同时，为不同类型、规模的餐饮服务单位提供了多种食品处理区布局示意图。
【中国新闻网|北京三个餐饮服务地方标准意见稿面向公众征求意见】《餐饮服务单位餐饮用具使用管理规范》细化餐饮服务单位关于餐饮用具使用管理的要求，涵盖餐饮用具的进货查验管理、使用、清洁消毒、贮存以及维护与处置等环节，建立了餐饮用具使用管理规范的全流程管控，向不同规模的餐饮服务单位提供可操作性指引。
《餐饮服务单位从业人员健康管理规范》对餐饮服务单位从业人员健康管理方面从基本要求、岗前要求、清洁要求等几方面提出规范性要求。
北京市市场监督管理局表示，三个地方标准相辅相成，从不同角度为餐饮服务单位的设立、经营及实现精细化管理等提供技术支持，对于餐饮行业提升管理水平和服务品质，保障食品安全具有技术支撑作用。 (完)

中国新闻网|北京三个餐饮服务地方标准意见稿面向公众征求意见

推荐阅读

盆里长“白霜”，是换盆“信号”，再不换烂根又黄叶，别忽视

养生胡医师|皮肤有弹性，改善睡眠质量，越活越年轻，女性多食牛奶果

翡翠|【肥仔翡翠】翡翠知识第1期｜每天一分钟学点翡翠知识——紫罗兰

商业卫星互联网势在必行，「微纳星空」助力国家“造星”计划

茶叶黄变工艺介绍,黄茶具备什么特点黄茶的来历介绍

丁香茶什么时候喝最好,喝金银花茶需要注意些什么

顾千帆|顾千帆人设和气质是冷若冰霜，让陈晓这张脸来扮演，很出戏

韩素希|长得像韩素希？韩国女网红上综艺因颠覆性外貌被主持人问：你是谁

描写虫的诗句有哪些诗?关于虫的诗句有哪些_1

卖爆了！国产千元机遭海外疯抢：“黄牛”加价倒卖，消费者连夜抢购……

阅读后遗症林黛玉和史湘云，态度为何截然不同？，同样面对邢岫烟的不幸

新机发布华为MATE 40造型曝光，确定打孔曲面屏，EMUI 11再曝重磅技术

【大美中国】260m2新中式，大美中国风

上观新闻|“上海最浪漫的马路”虹口甜爱路举行首届HOST七夕甜爱节

[励志视频短片]做好事，微笑挂满两腮才是正道！，早安心语：存好心

『骑着毛驴看唱本』XR很受伤，“白菜价”也卖不动了？，iPhone SE突然杀到，iPhone

娱乐中的趣闻|秒女枪，虐诺手，完克149位英雄！，唯一让剑圣认怂的AP

怎么制作流程图，wps自动生成流程图方法

白骨精炖猪八戒|有三个儿子尚在人世，为何传位于幼子刘弗陵？，汉武帝临死前

股票行情|9月18日股票市场复盘笔记