烹饪|秋天多吃这菜，3块钱能买上一斤，晒干之后特好吃，常吃缓解近视
秋天多吃这菜 ， 3块钱能买上一斤 ， 晒干之后特好吃 ， 常吃缓解近视！秋天对大家来说是个很好的时间 ， 会吃到特别多的水果和蔬菜 ， 对于每个人来说 ， 秋天是个丰收的季节 ， 在这个时候我们更应该做的事情 ， 是好好的多吃绿色蔬菜和水果补充体能 。 到了秋天之后 ， 这个菜一定要多吃一些 ， 因为它真的对人身体特别有好处 ， 那便是大家熟知的胡萝卜 ， 一般人买胡萝卜回来基本上都是擦成细条状吃 ， 或者是炖汤的时候切成块状 ， 今天我们和大家说这种做法特别的新颖 ， 吃起来甜甜的 ， 特别适合家里面有小孩的家庭 。
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我们把胡萝卜晒成干 ， 因为红萝卜现在在市面上卖两三、块钱一斤 ， 晒成干之后又可以多放一段时间 ， 对于家庭主妇来说太合适不过了 。 而且常吃还能够缓解近视 ， 对孩子的眼睛比较好 ， 现在每个人每天用眼的时间实在是太长了 ， 常吃胡萝卜能当作零食吃 ， 比葡萄干、蔓越莓干还好吃 ， 而且做法上也很简单 ， 即使你不会做 ， 看上一次你便学会了 。
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【烹饪|秋天多吃这菜，3块钱能买上一斤，晒干之后特好吃，常吃缓解近视】
这道菜只需要三个食材：胡萝卜 ， 冰糖和白芝麻 ， 在具体做法上面我们这样进行 ， 一般我们想要做胡萝卜 。 买上两斤就够了 ， 大概会有七八根 ， 我们把红萝卜处理一下 。 根部要用刀子去掉 ， 然后再用刀子把红萝卜的外皮去掉 ， 切成一个一个的薄片 ， 毕竟我们是做胡萝卜干 ， 所以切的不要太薄了 ， 因为太薄很容易在煮的时候融化掉 。 我们把胡萝卜切成片状之后放在锅里面 ， 再放入500克的冰糖 ， 再进行翻炒 。 千万记得要用小火一边熬制 ， 一边不停地翻动 ， 直到冰糖融化 。
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大概四五分钟之后 ， 已经出现了红萝卜汁 ， 这个时候我们不要搅动了 ， 其实用小火慢慢的熬 ， 等到胡萝卜把冒出来的汤汁全部吸收干之后 。 我们把已经准备好的白芝麻 ， 均匀地洒在上面 ， 一道美味的红萝卜干已经做好了 。 为了让胡萝卜干颜色更加的好看 ， 我们给萝卜两面都放上芝麻 ， 最后盛在碟子里面 。
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这道菜在这个时间吃最合适不过了 ， 做法真的很简单 ， 而且常吃对眼睛也特别好 ， 平时我们还直接把胡萝卜晒成干 。 个人觉得用这个方法制作出来的胡萝卜干 ， 孩子特别喜欢 ， 冬天想吃的时候拿出来吃就可以了 ， 而且常吃胡萝卜对孩子的视力也有保护作用 ， 不知道你学会了吗？
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