食疗食补|秋天贴秋膘，给爱的人做一碗乌鸡板栗汤，暖心又暖胃
最近公司门外的桂花都开了 ， 连整个公司的楼道里都是满满桂花清甜味 ， 让小雨不禁感慨秋天是真的到来了~
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说到秋天就是要把秋膘贴起来呀 ， 经历了一整个酷夏 ， 身体在秋季急需要补补元气 ， 才能有更多勇气来面对冬天凌冽的寒风 。
今天小雨并没有选择普通的母鸡 ， 而是选择了可以药用的乌鸡 。雨润自有牧场培育的乌鸡 ， 肉质鲜嫩 ， 营养滋补 ， 非常适合在秋季进补时食用 。
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乌鸡的营养价值可远远高于普通鸡 ， 乌鸡中含有19种氨基酸 ， 27种微量元素 ， 具有保健、美容、防癌三大功效 。正因为乌鸡有着极高的药用价值 ， 像是【乌鸡白凤丸】等中药中都有添加 ， 由此可见乌鸡的珍贵 。
在今天的鸡汤中 ， 小雨还加入了秋天非常应季的板栗 。板栗中不仅含有大量淀粉,而且富含蛋白质、维生素等多种营养元素,素有“干果之王”的美称 。经常食用板栗 ， 可以起到健脾养胃、止血消肿、强筋健骨的功效 。
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乌鸡板栗汤的制作方法
材料：
正宗乌鸡一只
去壳板栗一小碗
红枣少许
枸杞少许
小葱两颗
老姜些许
鸡精、盐
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制作方法：
1.乌鸡洗净、板栗去壳洗净、红枣、枸杞、小葱、生姜洗净
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2.水烧开 ， 放入乌鸡、姜、葱焯水3-5分钟后捞出
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3.重新烧一锅水放入焯过水的乌鸡（一定要用开水 ， 不能用冷水）再加入洗好的板栗、红枣、枸杞、葱、姜片等食材 ， 小火炖煮两个小时 。
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4.在快出锅时 ， 根据个人口味加入适量的盐与鸡精调味 。
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乌鸡汤的香浓和板栗的甜糯 ， 带来初秋浓浓的幸福感 ， 好喝[送心]
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【食疗食补|秋天贴秋膘，给爱的人做一碗乌鸡板栗汤，暖心又暖胃】小雨之后会带来更多精彩的内容ヾ(?°?°?)??
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