吃货|于秋日,在锦江宾馆重启法式浪漫( 五 )
一勺下去 , 草莓的酸甜和奶油的香甜融合 , 脆脆的坚果在舌尖跳踢踏舞 , 朗姆酒脆饼浓郁的酒香萦绕在舌尖 。
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法国米其林一星级主厨——克里斯多夫.杜夫瑟先生 , 在法国梅斯拥有自己的五星级城堡酒店和米其林一星级餐厅(LE Magasin aux Vivres) , 同时 , 也是锦江宾馆锦悦法餐厅的主厨 , 这也使得锦悦法餐厅成为西南地区唯一一家由米其林主厨主理的传统法餐厅 。每一次来到成都 , 杜夫瑟先生必定亲力亲为 , 力求一切都完美呈现 。
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餐厅主色调以红黑为主 , 私人沙龙、露天咖啡台、酒廊等均出自法国设计师杰拉德·伊波利特之手 。沉稳低调的暗色系 , 打造出简约又不失质感的优雅 。
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奢华银器Christofle , 欧洲皇室御用供应商Bernardaud等多款餐具均来于制作最精美的法国手工制作工厂(Bernardeau,Christofle,Safran,EBH) 。
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采用开放式厨房 , 在用餐的同时能亲眼看到食材的新鲜度、厨房卫生以及厨师们的专业程度 。
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凭栏眺望窗外锦江美景 , 感慨餐厅营造的惬意氛围之余 , 又在细节上见其功力 。等到了夜色暗沉、华灯初上之时 , 锦江的美好就在眼前如画卷般一点点展开 。
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如果说法餐是味蕾上优雅的舞蹈 , 那么锦悦为它提供了迷人的舞台 。
*两种套餐截止时间为2020年12月31日哦~
锦江宾馆·锦悦法餐厅JINYUE FRENCH RESTAURANT
【吃货|于秋日,在锦江宾馆重启法式浪漫】地址人民南路2段80号锦江宾馆贵宾楼5层
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