达拉特文化精英沙龙|【微论坛】李前唤/浅谈节约粮食?退休老人有话讲
北京联盟_本文原题：【微论坛】李前唤/浅谈节约粮食?退休老人有话讲
作者
简介
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李前唤 ， 准格尔旗退休干部 ， 喜欢业余创作 ， 常有作品在多家媒体发表 。
浅谈节约粮食?退休老人有话讲
勤俭节约是中华民族一贯奉行的传统美德 ， 也是中国共产党多年来提倡的优良作风 。 我作为一名老者 ， 特别提醒一下人们 ， 建议大家迅速行动起来 ， 坚决杜绝“舌尖上的浪费” ， 争做文明节俭的好公民 。 共同营造浪费可耻、节俭可贵的氛围 。 在此 ， 我想从如下几个方面谈谈节约粮食的事情 。
老农锄禾日当午
汗水滴落禾下土
要知咱的盘中餐
那可粒粒皆辛苦
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我把唐朝诗人李绅写的《悯农》这首古诗反串成这样 ， 其目的是让大家首先应该明白咱们每天吃的粮食确实是来之不易 ， 它是经过农民朋友春天耕地播种 ， 夏天浇水锄草 ， 秋天收割碾打 ， 冬天储备加工等好多道工序而成 。 《悯农》这首古诗 ， 年轻人的理解要比我的解释精准 ， 我只是有一种亲身的体验而已 。 锄禾 ， 即锄草也 ， 也就是给禾苗松土锄草 ， 为的是有利于禾苗正常生长 ， 农民管它叫做锄地 。 这个农活儿一般都是在最高温的夏季 ， 锄地的人们低着头 ， 弯着腰 ， 一锄一锄的把禾苗身边的杂草锄掉 ， 再给禾苗培上土 。 六、七月天火辣辣的太阳直射老农民的脊梁骨 ， 他们浑身的汗水一点一点的滴落在禾苗上或者土地上 ， 洗刷着禾苗 ， 润湿了禾苗下的土壤……这锄地需要浑身发力 ， 还需要认真仔细 ， 一不小心不是损伤了该留的苗子 ， 就是遗漏下了该除掉的杂草 ， 所以 ， 农活儿也是一门高端技术活儿 。 农作物一般需要锄两遍 ， 有些重点作物要锄三遍 ， 第一遍叫小锄破苗 ， 第二遍叫搭锄 ， 第三遍叫中耕培土 ， 也叫搂地 。 过去有句谚语叫“锄搂三遍 ， 能推八米二康” ， 意思是多锄一遍 ， 禾苗不受杂草侵害 ， 长的好 ， 出米率高 ， 吃起来有精气 。 “八米二康”说的是经过精耕细作产出来的粮食比较精细 ， 一斤糜子能出八两米 ， 甚下二两是康 。 通过夏季精心培育 ， 直到秋天 ， 庄稼成熟了 ， 又要通过收割、拉运、上场、碾打、入库、储藏、加工、制作、下厨、烹饪等上百道工序才能变成我们碗中的一口饭 。 所以 ， 我们一定要知道粮食的来之不易 ， 要倍加珍惜粮食 ， 珍惜农民朋友的劳动 ， 养成爱惜粮食的良好习惯 。 同时要深化劳动实践 ， 树立爱国力行之志 。 因为有劳动创造 ， 我们才拥有了历史的辉煌；因为有劳动创造 ， 我们才拥有了今天的美好生活 。
有粮常想无粮日
莫待无粮想有粮
曾经咽菜又吞康
【达拉特文化精英沙龙|【微论坛】李前唤/浅谈节约粮食?退休老人有话讲】大人娃娃饿的慌
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我们现在所处的是“白面大米、海参鱿鱼 ， 大人娃娃、吃穿不愁”的好时代 ， 但我要讲的是：就在我们准格尔旗这个地方出现过好几次严重的灾荒饿人年头 ， 就是我们这一代五零后 ， 经历过吃不饱穿不暖的艰难生活 。 远的不说 ， 就说五十年代末六十年代初 ， 我们国家处于史称“三年困难”时期 ， 那个时候我们的主要食品是野菜、树皮、康、麦麸子、蔓菁和萝卜 ， 偶尔能见到几颗小米 。 每一顿饭先让我们这些娃娃吃饱 ， 剩下的大人们掺合上开水充饥 。 六十年代后期又遇到了罕见的三年大旱 ， 农村几乎没有收成 ， 我们吃的都是国家供应的食品 ， 记得这些食品是：甜菜熬制完糖后剩下的渣子叫做糖渣子 ， 还有棉仁饼 ， 红薯干压成的面 ， 玉米棒剥了颗粒剩下的玉米轴轴加工成的面 ， 苦菜和树皮自不必说 。 到七十年代初期稍好一点 ， 我那时候已经当上了农村干部 ， 回旗里头开会多数吃的是钢丝面（红薯面饸饹）和生金锤（荞麦面窝头）散会那天才给吃一顿好一点的 ， 叫做会餐 。 我亲眼看见过我的父母和邻居叔叔婶婶们饿的面黄肌瘦 ， 浑身浮肿 ， 做营生少气无力 。 所以 ， 我提倡：“有粮常想无粮日 ， 莫待无粮想有粮” ， 应该引起人们的重视 。
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