烹饪|家有孩子一定要试试这个早餐,低油低糖营养高,比馒头油条好多了
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说到贝果之前也做了很多次了 , 属于我常备的早餐之选 。因为它属于全麦的食材 , 而且烹饪手法极为健康 , 加上一次可以做很多 , 可以省去我们制作早餐的时间 。毕竟早上要吃什么 , 所花费的选择时间和准备时间 , 是非常浪费精力的 。
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这点就类似于早上起床选择穿什么衣服一样 。似乎瞬间就明白了 , 为什么很多互联网大佬会同一种衣服会买7件 。每天换相同款式 , 这样按部就班的节奏 , 会释放我们很大的精力 。我们这款贝果可以达到一样的效果呢!让早餐变得非常简单 。高颜值美食 , 口感独特香味十足 , 天天吃都不腻 , 好吃又过瘾!
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【烹饪|家有孩子一定要试试这个早餐,低油低糖营养高,比馒头油条好多了】传统的贝果口感有点偏淡 , 所以今天我们就做了一款蛋黄肉松饼 。它属于美食级别的贝果呢 , 吃起来口感非常回味 。家有孩子一定要试试这个早餐 , 低油低糖营养高 , 比馒头油条好多了!这款美食大人孩子都特别喜欢吃 , 而且百吃不腻 。如果你喜欢吃一些口感独特的美食 , 千万不要错过喽 。
【蛋黄肉松贝果】
制作配料:高筋面粉300克 冰水165克 盐3克 黄油10克 奶粉20克 酵母3克 白糖15克
馅料:肉松70克 咸蛋黄5个 沙拉酱30克
制作方法:
1、咸蛋黄隔水蒸大约5-10分钟左右 , 蒸熟之后压碎;
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2、然后把蛋黄跟肉松拌在一起 , 再加入30克的沙拉酱拌均匀即可;
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3、配料里面除了盐和黄油之外的材料放在搅拌机里 , 揉成光滑的面团 , 然后加入黄油和盐继续揉均匀;
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4、揉成一个不粘手、比较硬一点的面团即可 , 面团能拉出比较厚的膜就可以;再把面团滚圆;
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5、把面团分成均匀的6等份 , 每等份差不多在85克左右;
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6、分割好的面团全部滚圆 , 密封醒发15-20分钟左右;
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7、然后取一个面团擀成长方形大薄片;
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