健康生活爱养生|想要安然过秋，记得吃哦，这些秋熟食材最养人
秋天的果实、种子和根 ， 它们是植物秋天敛藏起的精华 。 是植物最富活力和养分的部分 ， 能帮助人体吸收、储存营养 ， 保护精气“内守”不外泄 。
今天推荐的食材都是秋之骄子 ， 满满的正能量~~
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“女子三日不断藕”之：莲藕
莲藕是荷花的根 ， 李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根” 。
莲藕生吃：清热凉血、散瘀 ， 滋阴养津 ， 秋天感到燥热的人喝一碗生榨藕汁就好了；
莲藕熟吃：益心脾 ， 养血 ， 补五脏之阴 。
莲藕是清补 ， 不上火 ， 特别适合容易疲惫 ， 虚不纳补的人 。 孕期养血、经期、产后清淤 ， 都可以常吃莲藕 ， “女子三日不断藕” ， 是民间古老的饮食之道 。
【健康生活爱养生|想要安然过秋，记得吃哦，这些秋熟食材最养人】青皮甘蔗：天生复脉饮
青皮的甘蔗 ， 很适合温燥的秋天 。 能生津解热、润燥止咳、清凉生津 。
秋燥来时 ， 喝水也不能解 ， 就来杯鲜榨的甘蔗汁吧 ， 喝了后非常爽心 ， 适合秋燥皮肤干、毛发干、大便干的人常吃 。
而且皮青的甘蔗汁 ， 也被称为是“天生复脉饮” ， 复脉就是通过调补元气 ， 来让脉气充足 。 适合元气不足、容易心悸、心慌、脉软弱无力者来滋阴复脉 。
柿子：肺之果
《本草纲目》中记载：“柿乃脾、肺、血分之果也 。 ”
柿子吃起来软软滑滑 ， 甜甜糯糯的 ， 有很好的止渴、祛烦、清热的功效 。
“治面生黑点；天天吃干柿 。 ”这是民间偏方 ， 专门对付脸上长黑斑的土方法 。 日本女性也常把柿子作为美容水果 。 每天吃3个左右的柿饼 ， 对预防减少黄褐斑很有效 。
柿子性寒 ， 脾胃虚寒的人不适合常吃 ， 不过可以蒸柿饼吃 ， 或者煮柿饼茶（把柿饼切碎加水煮成汁来喝）
最易得的解秋燥的水果——梨
梨是大家最容易找到的解秋燥的水果 。 咽干、鼻燥等秋燥症 ， 或者多食辛辣烧烤之后 ， 都可以用梨子来解燥热 。
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脾胃虚寒的人吃梨子最好吃煮熟的 ， 皮肤干、痒 ， 吃梨子留梨皮 。
荸荠：地下雪梨 ， 江南人参
荸荠凉血解毒、利尿通便 ， 能清肺热 ， 又生津润肺、化湿祛痰 。
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在呼吸道传染病较多的季节 ， 可以煮荸荠水来喝预防 。
中国清代著名的温病学家吴鞠通治疗热病伤津口渴的名方五汁饮 ， 就是用荸荠、梨、藕、芦根和麦冬榨汁配合而成的 。 如果孩子发烧中 ， 或发烧好了之后 ， 可以喝荸荠汁来补充阴液 。
但梨、荸荠都性寒 ， 脾胃虚寒的人慎用 。
老秋汤——补虚清热排浊水
秋分时节 ， 最宜喝老秋汤——野苋菜炖鲫鱼 ， 清热解毒 ， 排出体内浊水 。
【材料】
鲫鱼一条 ， 生姜几片 ， 苋菜或普通苋菜一把
【做法】
鲫鱼、苋菜清洗干净 。 炒锅放油鲫鱼两面煎微黄 ， 转入砂锅中加开水滚开 ， 加苋菜根、姜片小火煲约30分钟后加入苋菜叶 ， 再炖煮10几分钟后 ， 加少量盐调味即可出锅 。
“鲫鱼补虚 ， 诸无所忌 。 ”鲫鱼汤养血、补阴津效果是很快的 。 而且鲫鱼健脾利湿 ， 野苋菜清热解毒 ， 所以这个汤特别适合现在喝 ， 不上火 ， 不滋腻 ， 还能清热、补虚 。
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