皇帝|皇帝一顿饭几十道菜，吃不完的剩饭都去哪了？说出来你可能不信
在封建社会 ， 皇帝是天下之主 ， 集天下之物以养一人 ， 所以皇帝的生活异常的奢侈 。 就拿他每顿吃的饭来说 ， 乾隆时期 ， 皇帝每顿饭要有至少有40个菜 ， 这些菜都是来自全国各地的珍贵食材 ， 经过皇家御厨的精心制作而成 。 到了慈禧的时候 ， 一顿饭更是要有一百多个菜 ， 这么多菜 ， 皇帝是肯定吃不完的 ， 那皇帝吃不完的剩饭 ， 都到哪去了呢？
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通常来说 ， 虽然皇帝每顿饭有几十道菜 ， 但皇帝吃的非常少 ， 皇帝吃饭 ， 有 "菜不过三匙"的规矩 ， 意思是无论什么菜 ， 无论皇帝多喜欢 ， 最多只能吃三口 ， 这是为了防止别人看出皇帝的喜好来下毒 。 每顿几十道菜 ， 皇帝吃的非常少 ， 甚至有很多连筷子都没有动 ， 就被撤下去了 ， 那这些吃下去的菜怎么办呢？
【皇帝|皇帝一顿饭几十道菜，吃不完的剩饭都去哪了？说出来你可能不信】
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通常 ， 这些菜会被分给后宫的嫔妃 ， 皇子 ， 太监和乾清宫的侍卫们吃 ， 有时候 ， 皇帝高兴也会赏赐给大臣吃 ， 这对大臣来说是莫高的荣耀 。 但是皇帝不可能每天都把菜赏给大臣 ， 后宫的妃嫔和太监们 ， 也有自己的小灶 ， 不能总等着剩饭吃 。 皇帝剩下的这些菜 ， 吃又吃不了 ， 倒了又可惜 ， 于是 ， 便有人想出一个法子 ， 将皇帝吃下饭拿出宫去倒卖 。
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可不要小看了这个剩饭倒卖 ， 皇帝吃的菜用料都非常名贵 ， 又是御厨精心所作 ， 自然是价值不菲 。 皇帝每顿剩下的菜都非常多 ， 又天天都剩 ， 所以将皇帝的剩饭倒卖出去的利润非常高 ， 高峰时整个产业链参与的太监宫女等高达1万人 。 一些皇帝没有怎么动过 ， 样式完整的菜肴 ， 都被卖到了京城的大酒楼里 ， 这些酒楼打着御厨亲手所作的名号 ， 将这些饭菜热了之后进行出售 ， 有大批有钱的土豪来吃 。
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而对于一些已经吃剩下 ， 品相不好的饭菜 ， 有人会把它们混合起来熬成粥 ， 放在大街上售卖 ， 这种粥价钱低廉 ， 分量又足 ， 并且味道还不错 ， 所以很受吃不起饭的民众欢迎 。 虽然在现在看来 ， 这些剩菜炖成的粥如泔水一样 ， 但在当时 ， 对于贫苦人民来说 ， 已经算是不错的佳肴了 。
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