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石榴|凉秋初袭 果香正浓 秋果上市尝鲜喽( 二 )


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所以 ， 虽然苹果算是一个“老套”的品种 ， 但只要选对季节、产地和品种 ， 照样会有拥趸 。
无花果：长在树上的“糖包子”
石榴|凉秋初袭 果香正浓 秋果上市尝鲜喽
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在80后、90后的童年里 ， 有一种小袋子或小桶装的零食 ， 就叫做“无花果” ， 里面装的是细细长长的无花果丝 ， 吃完后嘴唇还会变得白白的 ， 却从来没有见过新鲜的无花果 。那是因为成熟后的无花果非常“娇弱” ， 经不起小小的磕碰 。其实 ， 新鲜无花果的味道非常好 ， 在其产地新疆 ， 无花果被称为长在树上的“糖包子” ， 其含糖量高达20% 。
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流行趋
YEAH SHANG
HAI
石榴|凉秋初袭 果香正浓 秋果上市尝鲜喽
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行趋 势
无花果
这两年 ， 远道而来的无花果出现在了上海的超市和水果摊上 ， 甚至本地都开始种植 ， 金山区亭林镇就有上海清阖无花果采摘基地 。据说 ， 7月中旬上市的早熟品种名为“波姬红” ， 主要用于鲜食 ， 也可制成加工品 。两者的上市期均持续到12月 。
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无花果有什么好处呢？小小一枚 ， 功效还挺多 。胃不好的人可以吃无花果 ， 因为它有助于消化 。无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等 ， 能帮助人体对食物的消化 ， 促进食欲 ， 又因其含有多种脂类 ， 故具有润肠通便的效果 。血脂高的人也可以吃 ， 前面提到的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能 ， 可减少脂肪在血管内的沉积 ， 进而起到降血压、预防冠心病的作用 。
石榴：水果界的“美容佳品”
这段时间 ， 最好吃的软籽石榴正从四川会理、云南大理、河南河阴等地大量入沪 ， 正好赶上中秋、国庆的销售旺季 。这两年 ， 最受欢迎的石榴无疑是突尼斯软籽石榴了 。因为它可以连软籽一起食用 ， 不但水分更多 ， 口感更好 ， 吃起来也更加方便 。
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行趋 势
河阴石榴
上世纪八十年代 ， 突尼斯与我国建交时赠送了6棵石榴树苗 ， 定居在河南省荥阳市河阴石榴基地 ， 经过十几年的改良优选 ， 培育出了目前我国石榴最优品种的河阴石榴 。所以说 ， 突尼斯软籽石榴并不是指从突尼斯进口的石榴 ， 而早已变成一个内销品种了 。
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YEAH SHANGHAI
行趋 势
河阴石榴是“中国国家地理标志产品” ， 当地每年都会举办石榴节 。河阴石榴的籽粒透明似珍珠 ， 果味浓甜似蜂蜜 ， 平日里最烦心的石榴籽 ， 吃起来却意外地柔嫩 ， 直接吞下肚也不觉得难受 ， 被称为“可以喝的石榴” 。
好玩的是 ， 不少人都把石榴称作水果界的“雅诗兰黛” 。这大概是因为 ， 这个品牌有红石榴精华 。而石榴确实有一定的美容功效 ， 它不仅富含维生素C ， 还有很好的活血功效 ， 增进血液循环 ， 有祛斑功效 ， 让人的脸色看上去更加红润透亮 。此外 ， 适当饮用石榴汁 ， 有助于降低血压 ， 减少体内应激激素水平 。
猕猴桃：红的、黄的、绿的
说起“水果之王”猕猴桃 ， 很多人就会想到新西兰 ， 但其实陕西周至才是猕猴桃的“娘家” 。
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YEAH SHANGHAI


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