鸡胸肉|家里再穷，也要舍得给孩子吃它，蛋白质含量高，个头猛长不发胖！
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俗话说得好 ， 再苦不能苦孩子 ， 所以说有一些食材 ， 即使家里再穷也一定要给孩子吃 ， 因为蛋白质的含量很高 ， 而且多吃一点的话 ， 还能够帮助孩子生长发育的更快 ， 个头猛涨 ， 但是并不会发胖 。 今天要说的食材就是口蘑了 ， 它是我们一年四季当中都可以出道的一种蔬菜 ， 味道真是一绝 。 把它和一些小食材搭配在一起制作成汤 ， 非常的浓郁 ， 看上去是奶白色的 。 而且还会有淡淡的奶油香味 ， 清甜可口 。 口蘑 ， 属于是菌类的蔬菜 。 所以说它营养特别丰富 ， 可以和很多东西放在一起搭配烹饪 ， 算得上是一种百搭菜了 。
而且奶香的口蘑汤 ， 它在外面很多大饭店的话也是热门菜 ， 很多人都愿意去点它 ， 美味可口 ， 经济实惠 ， 而且香脆又好吃 。 我非常的适合秋天吃 ， 因为这个季节的口蘑是一年当中最新鲜的 ， 而且多吃对我们身体很有益 ， 每年到了秋冬季节 ， 我家一周能吃上三次孩子对于这个汤味道也很好 ， 有它以后特别下饭 ， 连汤都喝的一点都不剩 。 除了最基本的膳食纤维以外 ， 在口蘑里面还有着很多的蛋白质和维生素 ， 叶酸、铁和钾也是不缺少的 。 虽然口蘑的价格有一点贵 ， 一斤需要十块钱 ， 但是营养丰富 ， 孩子又爱吃 ， 即使是再穷也要多买一点 。 补充氨基酸 ， 让孩子的身高长得又快又稳 。
【奶油香口蘑汤】食材：口蘑4个、鸡胸肉半块、全麦面粉20克、牛奶300毫升、虾仁4个、燕麦20克、日本豆腐一个
做法：1、准备好需要用到的全部东西 ， 虾去掉外壳 ， 并且挑掉虾线以后 ， 把虾和盐以及料酒放在一起腌制一小会更加入味 。
【鸡胸肉|家里再穷，也要舍得给孩子吃它，蛋白质含量高，个头猛长不发胖！】
2、口蘑切成片以后锅里面加入水 ， 烧开以后把口蘑放到里面去焯水直到断生 。
3、锅加热以后将虾和鸡胸肉放到一起翻炒 ， 这个过程不要放油 。
4、炒到差不多七成熟的时候就捞出来 ， 鸡胸肉一定不要炒太久了 ， 要不然会老和柴一点都不好吃 。
5、锅里面加入全麦的面粉 ， 用小火翻炒大概半分钟 ， 让它很烫就可以了 ， 然后少量多次的在里面加入牛奶 ， 还需要不停的进行搅拌 。
6、随后将之前准备好的麦片放到里面去煮一会儿 ， 增加味道 ， 然后再加入口蘑到里面 。
7、翻炒一下以后就把鸡胸肉和虾仁放到锅里混合均匀以后最后把之前切好的日本豆腐放到锅里翻炒 ， 一定要持续搅拌 。
8、锅里的食材都熟了以后 ， 就可以捞出来装在盘里了 。 出锅装好盘以后在表面上撒一点的黑胡椒粉 ， 特别的香浓看上去很有食欲 。
【小贴士】1、口蘑一定要过水的 ， 而且过水的时候就让它成熟 。
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