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_原题为香气四溢，看到就流口水，高蛋白低热量，适合孩子多吃长高个子
孩子的成长，一直以来都是每个家庭关怀的问题，父母老一辈都希望自家的孩子能够长高，长壮，合理的给孩子吸取养分就显得很重要。牛肉，作为一种高档肉类一直被人们所青睐，今天为我们共享的美食是：仔姜牛肉，开胃下饭，味道十分清爽，一起来看看它的做法吧！

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弥补蛋白质牛肉养分丰厚，其蛋白质含量很高，氨基酸组成更合适人体的需求，且含有较多的矿物质，如钙、铁、硒等。尤其是铁元素的含量较高，其组成比猪肉更挨近人体需求，且是比较简单被人体吸收的动物性血红蛋白铁。
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提高智力关于孩子来说，弥补优质的蛋白质，能够增强孩子的身体免疫力。所以经常吃牛肉的孩子身体抗病才能会加强，不宜抱病。牛肉是低脂肪事物，不会长成胖子，孩子会是精瘦型，远离肥胖。有用弥补各种微量元素，提高智力发育

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增强免疫力补锌能增强人体的免疫力。在儿童的身体发育中十分重要,它可以促进白细胞的增加,从而协助人体防范病毒、细菌等有害物质，牛肉中含丰厚的蛋白质和氨基酸组成更挨近人体的需求，合适成长发育期的孩子食用。

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仔姜牛肉的做法资料：牛里脊肉　嫩姜丝　青蒜　料酒　生抽　老抽　盐　淀粉　豆瓣酱做法：1.牛里脊肉切丝，加料酒，盐，淀粉抓匀腌制，仔姜洗净切丝。

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2.起加油，放豆瓣酱翻炒出红油，倒入腌制好的牛肉丝，参加生抽，老抽，料酒翻炒牛肉熟透，参加水淀粉勾芡，出锅装盘。

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