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扩张|品类扩张+创新 百事公司深刻诠释“以消费者为中心”战略

_原题为 品类扩张+创新 百事公司深刻诠释“以消费者为中心”战略
扩张|品类扩张+创新 百事公司深刻诠释“以消费者为中心”战略
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百事公司大中华区食品业务高级副总裁兼总经理谢长安
从1981年在中国设立第一家灌装厂 ， 到如今近四十年的时间里 ， 百事公司在华直接和间接创造了17万个工作岗位 ， 建立了7个食品工厂、18个土豆农场和一个北美之外最大的亚洲研发中心 。 在过去的10多年里, 百事公司携手业务伙伴在华投资已超过530亿元人民币 ， 在中国建立了十数个成功的食品及饮料业务品牌 ， 同时还积极投身于中国的公益事业当中去 。
对此 ， 百事公司大中华区食品业务高级副总裁兼总经理谢长安在接受媒体采访时表示 ， 中国市场是百事公司很重要的增长引擎 ， 同时 ， 百事公司未来在中国市场的投资也是坚持而且加速的 ， 百事公司将会为中国消费者继续提供美味的食品和饮料产品 。
重视人才培养 ， 在华实施全方位投资
近年来 ， 百事公司在大中华区加大了投资的力度 。 2019年7月 ， 百事公司投资约1.31亿美元收购五谷磨房约26%的已发行普通股 ， 成为仅次于五谷磨房的第二大股东 。 2018年11月 ， 百事公司增资近1亿美元扩建并改造其上海松江食品工厂 ， 将建立现代化包装车间及配套立体仓库 ， 该仓库将采用先进的自动化包装与仓库技术 ， 扩建竣工后 ， 百事松江工厂将成为百事公司在华最大的薯片生产基地 ， 新增的薯片产能不但可以满足华东地区的消费需求 ， 还将为其它区域提供支持 。 2019年9月 ， 百事公司宣布投资5000万美元建立百事四川德阳工厂 ， 该工厂是百事公司在中国西南地区建立的第一家食品工厂 。
谢长安称 ， 这些看起来是固定资产的投资 ， 其实背后还有百事公司对于产品品类的投资 ， 对于消费者体验、产品创新、人才发展等方面的投资 。 百事公司在整个市场里面的投入是方方面面的 ， 是360度的 ， 尤其是在人才方面的投资 。
早在2014-2015年 ， 百事公司就向清华经管学院及苏世民书院分别捐赠300万美元和500万美元 ， 用于支持培养负责任的下一代商业领袖 ， 帮助广大毕业生逐步成为合格的职业经理人 。 谢长安表示 ， 希望未来能够持续投资中国的业务发展 。 而最终的目的只有一个 ， 为百事公司的产品和创新更适合中国人的口味 ， 贴合中国人的兴趣 。
多年来 ， 百事公司在中国建立起庞大的员工队伍 ， 其人才理念也非常先进 ， “员工是人力资本 ， 是公司成功所必备的第一资源 。 ”、“要想有所成就 ， 也就意味着我们要拥有卓越的领导人和一个坚实的团队 ， 能够确保百事公司的未来发展 。 ” ， 这些关于培养人才的理念一直被很多业界人士津津乐道 。 鉴于在人才培养方面做出的杰出成绩 ， 百事公司曾被《财富》杂志评为美国两家最优秀的公司学院之一 ， 百事公司也由此连续多年被评为最佳雇主 。
扩张|品类扩张+创新 百事公司深刻诠释“以消费者为中心”战略
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百事亚洲研发中心
持续布局市场 ， 多维触达消费者
谈及未来的增长布局 ， 谢长安指出 ， 百事以消费者为中心 ， 以数字化为驱动 ， 以可持续发展为理念去做品类扩展、产品创新、消费者体验 。
第一 ， 不断地扩展品类 。 百事公司现在主要是品类包括饮料、休闲零食、营养品等产品 。 百事会从主营的休闲零食为基础 ， 慢慢地进入一些更多元的零食的赛道 ， 此外还有很多其他烘焙类的产品不断地在推出 ， 不断的拓展了百事公司的产品分类 ， 为百事赢得市场和消费者打下良好的基础 。 例如百事公司成功携手百草味 ， 双方的强强联合不仅成功打造了百事公司亚太区又一个独立运营的业务单元 ， 也将开辟出休闲食品新纪元 。
第二 ， 积极开拓新产品 ， 百事公司利用大量的大数据的支持去做产品创新 。 从产品的消费者洞察去研发、去测试产品受欢迎度 ， 再根据产品上市以后消费者的反馈不断迭代 。 百事公司在开发新的赛道以外 ， 还将在原有赛道里面做创新 ， 比如“一口阳光”海苔类产品 ， 以及与大白兔奶糖、周黑鸭、五芳斋等国潮品牌的联名款产品等等 。
第三 ， 拓宽整消费者体验 。 从产品到营销 ， 百事公司也会积极地去做一个全场景的、数字化的媒体矩阵 ， 包括很多新兴的媒体渠道 ， 百事公司会不断地去做年轻化、本地化 ， 包括抖音、网络直播等 。
【扩张|品类扩张+创新 百事公司深刻诠释“以消费者为中心”战略】为了更好的触达消费者 ， 百事公司在产品营销方面紧跟市场发展趋势 。 为响应年轻消费者对“国潮”、“国创”的关注度 ， 百事公司旗下的百事可乐品牌打造了“百事盖念店” ， 通过与原创联名,利用跨界的新鲜元素,以层出不穷的创新成功俘获了众多年轻消费者 。 除此之外 ， 百事公司通过邀请众多具有影响力的新生代偶像明星 ， 举办抖音挑战赛及参与“明日之子”、“中国新说唱”、“这就是原创”、“密室大逃脱”等综艺营销节目 ， 通过这一系列的举措 ， 百事公司及旗下的品牌成功拉近了与各层级消费者的距离 ， 让产品更加深入人心 。


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