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糖尿病管理团队|南瓜、豆角有降血糖的作用吗？

首先 ， 我们必须先说明一点的是 ， 任何食物都没有降血糖的作用 ， 只要是食物 ， 都会让血糖升高 ， 只是说不同的食物 ， 不同的营养结构 ， 对血糖的影响程度不同 。
有些食物 ， 富含纤维素 ， 可以让血糖升得慢一些；有些食物 ， 碳水化合物比较高 ， 升糖速度则快有些 。 只有降糖药和胰岛素才有降血糖的作用 。
糖尿病管理团队|南瓜、豆角有降血糖的作用吗？
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其次 ， 针对题主的问题 ， 我们来说说南瓜 。 虽然南瓜的升糖指数为75 ， 属于高升糖食物 ， 但是南瓜的热量为23千卡/100g ， 热量低、碳水化合物低 。
而且南瓜富含膳食纤维 ， 食用后既有明显的饱腹感 ， 又能改善胰岛素抵抗 ， 可以替代主食；
其中的果胶 ， 可以延缓肠道对单糖类物质的消化和吸收 ， 进而使餐后血糖、血液胰岛素水平下降 。
另外 ， 南瓜中富含一种叫作“钴”的元素 ， 可以促进人体新陈代谢以及胰岛素正常分泌 ， 有利于防治糖尿病性神经系统疾病 。
这也是为什么很多人说糖友适合食用南瓜的原因了 。 不过 ， 糖友食用南瓜也要适量 ， 每日适宜进食100g左右为宜 ， 并且需要相应减少主食的分量 ， 这样更有利于控制餐后血糖 。
糖尿病管理团队|南瓜、豆角有降血糖的作用吗？
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最后 ， 我们再来说说题主提到的豆角 。 豆角属于豆类 ， 升糖指数比较低 ， 热量为34千卡/100g ， 碳水化合物的含量7% 。
并且豆角中富含优质蛋白、维生素以及纤维素 ， 有利于肠胃蠕动、消化 。 所以 ， 综合来说 ， 低糖、低热量的豆角是适合糖友食用的 ， 不会引起餐后血糖大幅波动 。
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不过 ， 糖友们在膳食安排上 ， 还是要注意营养均衡 ， 不能光吃低糖低热量的食物 ， 还需吸收蛋白质以及碳水化合物 ， 补充人体所需能量 。
最后 ， 祝身体健康！
有任何健康管理或是糖尿病方面的疑问 ， 可以直接私信或在评论区交流~
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【糖尿病管理团队|南瓜、豆角有降血糖的作用吗？】责任编辑|金笑笑


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