阿兮随笔|教你怎么给草莓控温，年前早上市，抢一波行情，做法超级简单
草莓是矮小的多年生常绿草本植物 ， 但它却属于浆果类果树 。 是不是有点意外呢？我国是草莓栽培面积和产量居首的国家 ， 而我所在的镇 ， 就被农业部授予＂中国草莓之乡＂ 。 现在我们这里正是草莓的栽培季节 ， 农民都忙得不亦乐乎 ， 因为不用几个月的时间 ， 那红红的草莓就可以上市了 ， 年前又是一大笔的收入 。 
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对于我们这里的草莓种植户来说 ， 管理草莓可以说轻车熟路 ， 而有些地方却不行 。 同样的草莓品种 ， 同样一个大棚 ， 无论是开花的早晚 ， 还是产量有时相差很多 。 主要的原因之一就是温度把握的不好 。
一 ， 低温条件均成花 ， 高温难成花害怕
当早春气温达到5℃时 ， 草莓的根系就会开始活动 ， 经过旺盛生长期后 ， 在进入秋季较低的温度下 ， 草莓的花芽才开始分化 。 这一点同大部分的果树是一样的 。
草莓花芽分化的时期 ， 一般是从9月中旬开始至10月中下旬为止花芽分化 ， 而影响花芽分化的主要因素是光照和温度 。 草莓花芽的分化需要在短光照和比较低的温度下进行 ， 在低温条件下 ， 无论光照有多长或多短 ， 它都能形成花芽 。 而在高温条件下 ， 无论光照的长短都不能形成花芽 。
其次是氮素的影响 。 如果在草莓花芽分化期 ， 你追施了过量的氮肥 ， 植株生长旺盛 ， 那就很不利于花芽的形成 ， 因此在草莓花芽分化期严格控制氮肥的施用 。 必要时要进行断根控水处理 。
再者是适时摘叶对花芽分化有一定的影响 ， 在光照充足的条件下 ， 摘叶也能引起花芽的分化 。 
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在我们了解了促草莓花芽分化几种原因后 ， 我们又该如何来调控温度 ， 如何管理呢？下面就我们常用的二种栽培方式 ， 冷棚草莓和暖棚草莓来说一下哈 。 
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二 ， 不同栽培模式下的草莓管理
1 ， 冷棚
我们这里习惯称无墙体的塑料大棚为冷棚 ， 它分有支柱和无支柱两种形式 。
冷棚草莓一般是在11–12月份扣棚 ， 可根据自己所栽培的草莓品种而定 。 如栽的是低温需求量大的品种 ， 如丰香 ， 全明星 ， 宝交早生 ， 3号等 ， 可晚一点扣棚 。 而对低温需求量少的品种 ， 如红颜 ， 甜查理 ， 幸香等可早一点扣棚 。
冷棚扣棚后 ， 温度管理是草莓生产管理的关键 。 草莓在秋季是休眠的 ， 要打破休眠就得尽量提高地温 ， 以促进根系生长 。 可通过覆盖黑地膜 ， 不要将草莓植株抠出膜外 ， 而是让其在棚膜和黑地膜双层保护下生长 ， 安全越过寒冷的冬季 。
冷棚草莓在年后萌芽前 ， 可落膜抠出草莓苗 。 在此期间要把温度控制在15–25℃ ， 不得出现零下2℃的低温 ， 否则会冻坏花朵 。
冷棚草莓的开花坐果期要把温度控制在20–28℃ ， 不得出现5℃以下的低温 ， 否则授粉不好 ， 降低产量 。
【阿兮随笔|教你怎么给草莓控温，年前早上市，抢一波行情，做法超级简单】草莓果的发育期要控制温度在10-28℃ ， 棚内温度超过30℃以上时要及时进行通风 。 否则温度过高影响授粉 ， 导致畸形果率上升 。
2 ， 暖棚
暖棚也有叫日光温室的 ， 有保温墙体 ， 有人工加温和不加温 ， 只利用太阳能保温两种形式 。 我们这里的是不人工加温形式 。
暖棚草莓栽植时间要早于冷棚 ， 草莓品种同冷棚差不多 ， 大都是一些果大 ， 品质好 ， 抗
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白粉病 ， 休眠浅的品种 。 如红颜 ， 甜查理 ， 丰香 ， 幸香等 。
暖棚草莓对幼苗的要求高 ， 优质壮苗是暖棚草莓高产的关键 。 要求根系发达 ， 叶柄粗短 ， 有4~7片叶子 ， 这样的壮苗花芽分化早 ， 开花结果早 ， 价高而产量高 。
暖棚的扣棚时间要早于冷棚一个多月 ， 我们这里一般是在10月上 ， 中旬扣棚 。 扣棚后苗上覆膜 ， 抠出 。
暖棚草莓主要是提早收获 ， 在11月份就开始采收 ， 可一直持续到来年的6月份 ， 可满足元旦和春节两大节日市场需求 。
暖棚草莓扣棚在冬天全密闭不通风 ， 棚顶覆盖棉毡保温 。 在草莓生长发育期使棚内温度达到25–30℃ ， 开花期达到28–30℃ ， 果实采收期保持温度在20–25℃ ， 温度过高时可及时通风 。
在草莓的生长发育期间 ， 棚内温度决不可低于6℃ ， 否则会不开花或导致授粉不好 。 
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好了 ， 关于草莓花芽分化的温度管理问题就说这些吧 。 总之 ， 要想草莓花多产量高 ， 一定要注意花芽分化期的温度管理 ， 只有在低温条件下 ， 草莓才能形成足够多的花芽 ， 以10–20℃的低温条件下适宜 ， 低于5℃和高于30℃ ， 草莓就停止了花芽的分化 ， 因此在夏天我们是很难见到草莓的 。 如果您想在阳台上盆栽草莓 ， 也可根据我说的温度进行管理即可 。 要说如何浇水 ， 教您一个小技巧 ， 早晨看叶片有没有＂吐水＂ ， 叶片没有＂吐水＂就旱了 ， 该浇水了 。
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