消化疾病,胃炎|查出慢性胃炎后，辣椒是一口不能吃吗？消化科医生
很多胃病患者经常跟消化科医生抱怨 ， 自从查出慢性胃炎 ， 就再也没有随心所欲的吃过东西 ， 不管吃什么都要受到家人的管制 ， 这个不能吃 ， 那个不能吃 。美其名曰是为了肠胃好 ， 但是究竟有什么好处自己是一点也没看出来 ， 反倒是因为不能随便吃导致了心情不好 。如果是江浙沪的患者还好 ， 饮食上本来就比较清淡 ， 不让吃辣的大部分患者还是能够照做的 ， 但是这点要求却苦了四川、重庆等地区饮食中经常吃辣椒的患者们 。如果不能吃辣 ， 吃饭还有什么意思呢？
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查出慢性胃炎后 ， 就一口辣椒都不能吃了吗？消化科医生认为 ， 其实 ， 也不用一棒子打死所有人 ， 如果是从小就习惯了吃辣椒 ， 有点辣味对于患者来说还是没有什么问题的 。就比如说四川的患者 ， 从小的饮食习惯就是放辣椒 ， 胃部早已经习惯了辣味 ， 吃一点是没什么影响的 。但是对于没有接受过长期饮食训练的患者来说 ， 本来平时就很少吃辣椒 ， 那么患上慢性胃炎后就更加不能吃了 。
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【消化疾病,胃炎|查出慢性胃炎后，辣椒是一口不能吃吗？消化科医生】为什么长期能吃辣的患者可以继续吃辣椒呢？
这要从辣椒这件事说起 。辣椒含有一种叫辣椒素的成分 ， 可以和神经元结合产生反应 ， 口腔里就会出现灼烧感 ， 这就是人们所说的辣 。辣椒素含量越多 ， 吃起来就越感觉到辣 。接下来就要说到咱们的胃 ， 胃部可以消化食物 ， 同时也有强大的修复能力和适应能力 。胃黏膜上的细胞皮是不断更新替换的 ， 一般两三天就会长出新的细胞皮 ， 经常吃辣椒人的胃部更新细胞的速度更快 ， 慢慢的也就适应了辣椒 。从小吃辣椒的人如果有一天突然不给他吃了 ， 就会觉得其他食物寡淡无味 ， 而越是吃辣椒就越会觉得香、觉得爽 。
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哪些情况不能吃辣椒？
1、如果患者已经出现胃溃疡的症状 ， 此时就不建议吃辣椒了 ， 即便平时很能吃辣 ， 现在发病期间也不建议吃 。胃溃疡就是胃黏膜已经出现破损 ， 胃部的基础防御已经被破坏 ， 深层娇嫩脆弱的组织暴露在外面 ， 此时吃辣椒就相当于是在伤口上撒辣椒 ， 让溃疡破损更严重 ， 所以还是等胃溃疡治疗好了再吃不迟 。
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2、胃食管反流病人最好不要吃辣椒 ， 否则食物反流起来 ， 食道会刺激受不了 。肠道患有疾病的人应少吃辣椒 ， 辣椒素会刺激肠道 ， 加快蠕动 ， 很容易出现腹泻和腹痛 。痔疮患者就更不能吃辣椒了 ， 辣椒素在肠道内不能被吸收 ， 还会让水分减少大便干结 ， 排便时引起肛裂和出血 。皮肤敏感的人群不要吃辣椒 ， 辣椒容易引起内分泌失调 ， 让皮肤油脂增多 ， 堵塞毛孔 ， 出现长痘痘的情况 。
总之 ， 慢性胃炎患者能不能吃辣椒 ， 要根据患者的具体情况具体对待 ， 不能一刀切 ， 也不能全盘否定 。对于常年吃辣的患者来说 ， 不吃辣椒会影响心情反而不利于病情的恢复 ， 只要不是过度食用 ， 控制好量还是可以吃的 。但是平时吃辣椒比较少的患者还要是要注意以下 ， 尽量不要食用 。
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