熙函|做小馒头,不用烤箱超简单,1口1个越嚼越香,1碗面粉2个鸡蛋( 二 )
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步骤
烹饪小贴士:
1、各地面粉的吸水量不同 , 牛奶的克数要随面团的软硬程度加减 , 一般软硬适中最适宜 。
2、鸡蛋和牛奶都是促进面团发酵的 , 所以发酵的时间不用太长 , 十几分钟即可发酵好 。
3、喜欢吃甜口的 , 可以适量加点白糖或蜂蜜 , 味道也不错 。 纯属个人建议 , 仅供参考 。
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