厨房|丢弃20公斤杂物,厨房断舍离后,我的心态崩了

当花费一天的时间 , 认认真真整理一次厨房后 , 我的心态崩溃了...
清理油烟机灶台、擦拭餐具碗盘、丢弃无用杂物、重新摆放收纳 , 一套流程下来 , 感觉自己跑了半个马拉松一样 , 汗水哗哗如雨下 。
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林林总总算下来 , 丢弃了大约20公斤的杂物 , 下面就给大家分享下 , 我的厨房断舍离清单和收纳方法~需要丢弃的:多余的锅盖
除了家电 , 常用的锅具不过三四口 , 锅盖却留存了十几个 。配不上对的锅具和锅盖占据了大部分的厨房空间 , 是时候断舍离一下了 。
留下可以配套的、没有损伤的锅盖 , 反之丢弃 。整理一下 , 你可以腾出1-2平米的空间~
锅盖的收纳方法:
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需要丢弃的:利用率不高的调料盒
中式烹饪 , 油盐酱料和干调调味品的种类实在是太多了 。如果每一个都要配个调料盒的话 , 估计需要占据家里的半扇墙!
为了保持厨房台面的整洁 , 我们可以把常用的调料放在统一的收纳盒中 , 并尽量选择墙面或抽屉收纳的方式 。
同时 , 减少大容量的调料备用品 , 用小包装替代 , 这样做的好处是:省钱、省空间、新鲜度高、更换周期短 。
调料盒的收纳方法:
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需要丢弃的:过多囤积的塑料包装袋
除了常用的垃圾袋、食品保鲜袋 , 我建议大家把袋子集中收纳 , 而不是随意塞到哪个缝隙之中 。
不囤积过多的袋子 , 需要重复利用的袋子要固定位置 , 集中收纳 。
塑料袋的收纳方法
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需要丢弃的:利用率不高的刀具、菜板
如果不是大厨 , 准备三把刀具和三块案板就可以满足日常烹饪了 。
生熟各一块 , 再备一个果蔬专用的 。刀具和案板也是需要定期更替的 , 尤其是竹木的菜板 , 很容易滋生细菌 , 定期清洁更替 , 是比较健康的选择 。
干燥的菜板可以靠墙放置或集中存放在收纳盒中 , 而潮湿的空间 , 建议采用悬挂式~
刀具菜板的收纳方法
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