烹饪|私藏了一整个夏天的秘方，今天必须安排！好吃到连渣都不剩( 二 )
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by 后来的后来_WH
配料:
鸡胸肉两块、食用盐适量、食用盐适量、番茄酱三勺、鸡蛋一个、生抽一勺、白糖两勺、白醋两勺、淀粉适量、黑胡椒粉适量、白芝麻适量
烹饪步骤:
1.美美图片来一张 。
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2.外焦里嫩 ， 特别好吃！
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3.鸡胸肉切小手指粗细的长条 。
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4.放一勺料酒 ， 适量的盐 ， 适量的黑胡椒粉 ， 打入一个鸡蛋 。
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5.拌匀腌20分钟 。
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6.鸡肉腌入味后 ， 放适量的淀粉拌匀 ， 让鸡胸肉都粘上淀粉 。
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7.做一个糖醋汁 ， 碗中放一勺生抽 ， 两勺白糖 ， 两勺白醋 ， 三勺番茄酱 ， 三勺清水 ， 一勺淀粉 ， 拌匀 。
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8.锅内放油 ， 油温七成热的时候 ， 放入鸡胸肉 ， 大火炸至金黄捞出 。
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9.再复炸一遍 。
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10.锅内留底油 ， 放入糖醋汁 ， 烧至糖醋汁有气泡 。
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11.放入炸好的鸡胸肉 。
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12.翻炒均匀 ， 再撒上白芝麻 。
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13.出锅啦！香喷喷的非常好吃！
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尖椒丝炒鸡蛋
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