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运动|在对的时间吃对的食物比运动更重要！


运动|在对的时间吃对的食物比运动更重要！
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运动|在对的时间吃对的食物比运动更重要！

「教练 ， 请问腹肌要怎么练」、「教练 ， 我想要臀部再翘一点」、「教练 ， 我平常应该要怎么吃才好」??多数健身教练一定都曾被学员问过以上问题 。 关于如何让身体线条好看又精实 ， 相信每位教练都有很丰富的经验和建议 。 不过若被问及饮食补给 ， 是不是有些心慌慌呢？今天娟姐来分享运动营养的相关知识 ， 一起来看看！什么是「运动营养学」？
跑步、游泳、打篮球??不管是哪一种类型的运动 ， 对身体来说都是压力介入 ， 而身体在受到这样的压力后 ， 会想办法来回应 ， 让身体可以恢复原本的平衡状态 ， 而在回应压力的过程中 ， 便需要一些营养补给 。 简单来说 ， 运动营养就是帮助我们在接受运动挑战的前、中、后期 ， 让身体得以用最妥善回覆方式的饮食策略 。
饮食补给的最佳时间
1.运动前
以顶尖选手来说 ， 有些项目需要较高的专注力 ， 因此比赛前可以补充一些含有咖啡因的营养品 ， 让精神集中 ， 帮助选手在临场时有更好的表现 。
若是一般民众 ， 从事慢跑、健身、球类等运动 ， 则不太需要特别补充 ， 只要肠道内的食物消化得差不多 ， 以及处于非饥饿状态 ， 就可以安心运动了！
2.运动中
因为沿海城市的湿度高 ， 在运动过程中很容易流失水分 ， 因此特别需要注意水分的补充 。 也可以依据运动时间的长短 ， 吃一些能量棒 ， 或是BCAA ， 帮助肌肉有较好的发挥 。3.运动后
常常听到许多人说 ， 运动完后应该要休息一下再吃东西 ， 或者是干脆不吃 ， 避免肠胃吸收太快导致发胖 。 对于这种说法 ， 娟姐特别强调 ， 其实运动后进食的时间点应该是「马上吃」 。 这个观念近几年在营养师推广 ， 以及媒体的影响下 ， 已经慢慢改善 ， 不过还是有很多人停留在运动后吸收会变好的观念 。
其实在运动过程中 ， 身体会消耗储存于肌肉内的肝糖 ， 造成肌肉疲劳 。 所以运动后立刻补充营养 ， 才能有效帮助肌肉疲劳与肝糖的恢复 。
运动后吃乳清蛋白最好？
提及最常见的补给错误观念 ， 「很多人认为运动后补充乳清蛋白就可以了 。 」其实除了补充蛋白质外 ， 若能加上碳水化合物帮助肌肉合成 ， 效果会比只喝乳清蛋白更好 。 因为碳水化合物会启动身体的胰岛素 ， 而胰岛素正是让肌肉合成的主要关键 。
另外 ， 娟姐也提醒大家 ， 如果是一般健身爱好者 ， 基本上正常饮食即可 ， 不用特地选择乳清蛋白 ， 建议直接吃蛋、鱼、豆、奶等天然食物来补充蛋白质 。 但如果认为乳清蛋白的取得较天然食物方便 ， 那么有个计算方式提供大家参考 。 一般人每日的蛋白质建议量大约每公斤体重一克 ， 运动后可以补充20-30 克左右的蛋白质 ， 而这20-30 克包含在每日的量里面 ， 不用特别增加 。 也特别提醒 ， 平常若没有运动习惯 ， 不建议用乳清蛋白当作补充身体蛋白质的来源 ， 容易造成肾和肝的负担 。建立正确观念的重要性
现在信息发达且流通快速 ， 很多人都会通过媒体平台分享自己的减肥经验 ， 大家看到这类的案例 ， 常常会仿效同样的方式 ， 希望能达到一样的效果 。 对此 ， 娟姐很担心这种「全民都可以教减肥」的现象 ， 可能造成不好的影响 。 短期或许不会有太大的问题 ， 但如果今天刚好碰到体质较特殊的人群 ， 在参照一样的减肥方式后 ， 若身体出了问题该怎么办？


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