天山植保|农村一种野果，长得像”鸡头“，不过价格年年涨，农民很少认识
【天山植保|农村一种野果，长得像”鸡头“，不过价格年年涨，农民很少认识】我们知道农村的野草和野果非常的多 ， 不过在以前因为这些野草野果太多了 ， 所以很多农民都不怎么注意 。 随着近些年来农村经济的发展 ， 技术的进步 ， 很多野草和野果的价值逐渐被挖掘出来 。 今天小编就来介绍一种野果 ， 这种野果以前农村很常见 ， 但是农民不重视 ， 而现在野生的已经很少了 。 
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小编今天介绍的这种野果 ， 外形非常像一个长满刺得鸡头 ， 农村都叫它鸡头米 。
鸡头米属于睡莲科 ， 在我国的南方地区池塘了能经常看到 ， 是一种绿色无污染的野果 。 鸡头米上市时间大部分都在中秋的前后 。 
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农民在采摘鸡头米后 ， 只需要剥开最外面那层表皮 ， 就可以看到里面满满的果实了 。
鸡头米的营养丰富 ， 含有丰富的蛋白质、维生素等人体所需的物质 ， 而新鲜的鸡头米一般农民朋友会用来做成各种汤 。 
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鸡头米适宜生长在农村池塘、湖泊中 ， 水下的土壤需要疏松 ， 肥力较好土壤适合种植 。 随着现在人们对于鸡头米认识的逐渐深入 ， 价格也是年年上涨 。
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