烹饪|剩米饭别再扔掉了，打两个蛋液，大厨教你特色吃法，比红烧肉还香
家里的剩米饭又浪费了？杜绝浪费从我做起！
平常我们家里做饭难免会剩下一些米饭 ， 弃之可惜又不知道怎么处理 ， 实际上只要你用心 ， 剩米饭也是可以做出很多花样来的 ， 今天我们就来给大家介绍几种剩米饭的吃法 ， 简单好学 ， 一做就会 ， 避免浪费还可以吃的很香 。
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1、鸡蛋炒饭
准备食材：
吃剩的米饭两碗 ， 葱花 ， 火腿 ， 胡萝卜 ， 黄瓜 ， 鸡蛋两颗 。
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第一步：
锅中放油 ， 把鸡蛋打散 ， 油热后倒入鸡蛋液 ， 翻炒至定型了就可以了 ， 盛到一个空盘子里 。
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第二步：
将胡萝卜、黄瓜洗净切成小丁 ， 火腿切丁 。
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第三步：
锅中倒油 ， 放入火腿丁 ， 胡萝卜丁 ， 黄瓜丁 ， 少量生抽 ， 炒至断生 ， 下入米饭 ， 稍微加点水把米饭炒开 ， 放入炒好的鸡蛋 ， 加适量的盐调味 ， 最后撒些小葱花点缀一下就可以出锅了 。
爱吃绿豌豆的还可以放些豌豆进去 ， 或是超市里买的什锦时蔬都可以 ， 有玉米粒胡萝卜丁黄瓜丁也是很好的选择 。
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2、土豆西红柿烩饭
准备食材：
剩米饭一碗、土豆半颗 ， 西红柿两个 ， 盐 ， 葱花 ， 番茄酱 ， 糖 ， 生抽 ， 蚝油 ， 蒜末 。
第一步：
土豆削皮 ， 把西红柿和土豆洗干净 ， 切成小丁 。
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第二步：
锅中倒油 ， 油热加入葱蒜爆香 ， 放入土豆丁 ， 生抽 ， 蚝油 ， 两勺番茄酱 ， 一点糖（可放可不放） ， 翻炒入味 ， 再加入西红柿丁炒出汁来 ， 放盐 ， 倒入米饭 ， 加适量的水 。
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小火烩一会儿 ， 等到土豆软烂了 ， 撒些小葱花就可以出锅了 。
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这两种做法也是我平常喜欢的 ， 主要也是孩子爱吃 ， 搭配的各种蔬菜也很有营养 ， 好了 ， 今天我们就分享这两种做法 。
生活中总是有很多的美好等着我们去用心发现 ， 尝试着做一做 ， 幸福其实很简单 。
【烹饪|剩米饭别再扔掉了，打两个蛋液，大厨教你特色吃法，比红烧肉还香】我是家庭主厨黄小哥 ， 关注我 ， 每天为大家分享美食 ， 也欢迎您的留言和评论 ， 您的互动是我前进的最大动力 。
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