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奇思妙想|“平民推手”陈德发：实践对粤剧活化的“奇思妙想”( 二 )


奇思妙想|“平民推手”陈德发：实践对粤剧活化的“奇思妙想”
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粤剧主题餐厅餐具充满粤剧元素
陈德发表示，粤剧艺术博物馆可以活化的面积约3000平方米，接下来将逐一实践活化方案，“其实只要环境和气候合适，所有对粤剧好的尝试，我都想去做。艺术家应该专心搞艺术，我们则应该是个‘多面手’，懂粤剧之余，去经营和推动粤剧发展。”
奇思妙想|“平民推手”陈德发：实践对粤剧活化的“奇思妙想”
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粤剧主题餐厅餐具充满粤剧元素
【对话】
采访人员：你认为目前粤剧传承遇到什么困难？
陈德发：我不是粤剧演员，所说的只是个人观点。我认为现在政府更加重视粤剧了，这是一件好事。但政府不能惯坏观众，如果经常派发免费的粤剧票，会导致有票的没兴趣看，想看的没票，而且会让市民产生粤剧“不值钱”的想法，缩减了粤剧的受众面。另外，现在很多排出的新戏不够接地气，观众不喜欢，粤剧要传统也要创新，如果我们不能出新，那么粤剧会慢慢枯萎。
奇思妙想|“平民推手”陈德发：实践对粤剧活化的“奇思妙想”
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粤剧艺人化妆准备晚餐时登台演出
采访人员：粤剧艺术博物馆位于永庆坊4A景区内，你认为博物馆可以如何与景区更好结合，同时对景区发展有何建议？
陈德发：粤剧艺术博物馆位于永庆坊4A景区中间，属于“胆”，通过活化运营，如果能让博物馆出彩，将带动周边景点的热度。如今政府将永庆坊、粤剧艺术博物馆、荔枝湾三大标志景区连片打造，我建议在西关生活体验馆打造“粤味博物馆”，正所谓“食在广州、味在西关”，目前广州缺少一个综合体验粤味的博物馆，虽然永庆坊4A景区食肆林立，但品种分散而且缺乏对粤菜文化的宣传，如果能利用好西关生活体验馆，打造粤味博物馆，不仅能为市民、游客提供综合的粤菜饮食场所，还能宣传粤菜文化。
文/羊城晚报全媒体采访人员 李焕坤
图/羊城晚报全媒体采访人员 李焕坤（除署名外）
东坡会朝云、六国大封相、黄飞虎反五关……这是戏曲单吗？不，这是粤剧主题餐厅的菜单，分别对应酸姜东坡肉、大拼盘、子姜牛仔骨等粤菜。日前，广州市荔湾区粤剧艺术博物馆内一家名为“大老倌”的粤剧主题餐厅开始试运营，吸引不少业内人士、粤剧迷、普通市民前往品尝。
奇思妙想|“平民推手”陈德发：实践对粤剧活化的“奇思妙想”
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餐厅吸引不少市民
在荔湾区以粤剧粤曲为核心创建国家级文化生态保护实验区的当下，粤剧艺术博物馆的活化运营扮演重要角色，不少人为此争相奔走，其中不得不提粤剧艺术博物馆运营总监陈德发。9月14日，自认为是“平民推手”的陈德发向采访人员讲述他与粤剧的结缘故事，以及对于活化运营粤剧艺术的所思所想。
奇思妙想|“平民推手”陈德发：实践对粤剧活化的“奇思妙想”
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可供食客试穿的戏服
从西关仔到戏痴：自认身段不够，转做幕后推手
见到陈德发的时候，他正在粤剧主题餐厅内用特地去景德镇制作的粤剧元素瓷杯品茶。现年58岁的他，利落寸头、黑框眼镜、淡蓝衬衫下搭背带灰西裤，红光满面的样子让人难以猜透年龄，陈德发称，他是一名“戏痴”，一直坚持唱戏，“所以精气神俱在”。那“戏痴”是如何炼成的？
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陈德发与师傅彭炽权的戏服
陈德发出生于荔湾区多宝路，是地地道道的西关仔，由于父母皆是粤剧演员，他自小就在戏台、戏园上蹿下跳，耳濡目染下学会唱念做打，还在剧团里当了几回“跑龙套”。长大后，陈德发认为自己身段不够美、长相不够俊，并没有往专业粤剧演员方向走，而是去做司机、从事旅游业，“但我的心一直在粤剧上，那时只要开完车下车休息，我就会翻上两个跟斗，只要一上车，我就会哼起粤曲，只要工作单位有演出活动，我就会报名表演粤剧。”
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粤剧扮相荔宣 摄
意识到自己与粤剧的不解之缘，陈德发也找到另一条出路：不做台前，反做幕后，“比起演绎一出戏，引导一帮粤剧艺术家做一台节目让我更得心应手、更有成就感。”逐渐，陈德发的工作重心转移到粤剧界，利用已有的人脉资源和对粤剧的敏感，陈德发承接多种粤剧演出。由于经常思考如何保育传承粤剧文化，当选广州市政协第11、12届委员后，陈德发经常呼吁关注粤剧文化现状。陈德发表示，粤剧有几年比较低迷，甚至在省市等大型活动都难以露面。“还好近几年国家高度重视和弘扬中国优秀传统文化，粤剧才挺了过来。”
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粤剧艺术博物馆一景
2016年，粤剧艺术博物馆在恩宁路127号正式对公众开放，不久，陈德发听闻该馆有进行活化运营招标的计划，便立刻写起计划书，“由于我对粤剧比较了解，加上准备得早，计划书改了无数版，最后拿下了招标。”2019年9月，陈德发正式担任粤剧艺术博物馆运营总监，开始实践他的一个个“奇思妙想”。


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