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强逗爱生活|一学就会，层层酥软，简单的葱花油饼多层做法

你做的葱油饼层层酥软吗？今天我们就一起学习下怎样简单做出好吃的葱油饼 。
强逗爱生活|一学就会，层层酥软，简单的葱花油饼多层做法
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用料
面粉500克
油25克
温水（关键）350克
葱花适量
盐5至10克
葱花油馍的做法如下：
500克面粉里加入5至10克的盐 ， 加入350克温水 ， 用筷子搅拌絮状 。
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再加入少量凉水 ， 将面揉成团 。
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盖上盖子醒面10分钟 。
醒面期间 ， 我们可以准备葱花了 ， 尽量地切碎一些 ， 放入适量油及调料 ， 搅拌均匀 。
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在面板上撒一层面粉 ， 将醒好的面团取至面板上 ， 按照适当大小将面团分为若干小面团 。
取一个面团压扁擀制 ， 时不时撒干面粉来防粘 ， 将葱花平铺上面 ， 卷成长条 。
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将长条按压在一起 ， 用面擀面杖做出圆饼状 。
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【强逗爱生活|一学就会，层层酥软，简单的葱花油饼多层做法】做好后 ， 开火对锅进行预热 ， 将擀好的饼放入预热好的锅中 ， 盖上盖子正反各烙制1分左右时翻面 。 并用刷子向上面刷食用油 ， 继续翻面、刷油至金黄 ， 直到烙制成表面起花酥脆中间起层 ， 就可以拿出来切件了 。
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当然了 ， 除了温水和面很关键外 ， 刷油、翻面及时以及火候大小也是十分重要的 。
渐入秋季 ， 不妨做下葱油饼来吃 ， 美味方便 。
不同的人都有自己不同的做法 ， 让我们试着完善手法 ， 让自己成为居家小能手 ， 自己亲手做出可口的美食 。
当然倘若你有好的建议和技巧 ， 欢迎留言分享 ， 大家一起交流学习 。


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