野马财经|“鱼类零食第一股”华文食品成功上市！年销深海小鱼12亿包
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汪涵、邓伦先后代言的劲仔深海小鱼令人记忆尤深 ， 2019年劲仔深海小鱼全年销量为12.28亿包 ， 位居行业第一 。 华文食品作为劲仔深海小鱼的母公司 ， 成为鱼类零食第一品牌 。
据国际市场研究机构Frost&Sullivan预计 ， 2020年我国休闲食品零售市场规模将达到1.3万亿元 。 我国休闲零食市场市场潜力巨大 。
休闲零食市场快速发展 ， 华文食品（003000.SZ）作为鱼类休闲制品龙头企业 ， 抓住机遇成功上市 ， 借助资本市场巩固其业内地位 ， 紧跟时代发展步伐 。
龙头企业抢占万亿市场随着居民收入水平稳步增长 ， 国内物质生活质量不断提高 ， 居民的消费水平也在稳步提升 。 国家统计据数据显示 ， 2019年 ， 我国城镇居民人均消费支出达2.81万元 ， 农村居民人均消费支出达1.33万元 。
与此同时 ， 居民的消费需求由充饥转向健康 ， 消费场景趋向休闲娱乐 ， 休闲食品的消费比例不断提高 。 不过 ， 我国休闲食品的人均消费额与发达国家仍存在较大差距 。 艾媒数据显示 ， 我国2019年休闲零食人均消费额为75.3元 ， 2019年美国、英国休闲零食人均消费额分别为860元、742.1元 。 我国的休闲食品消费额提升空间较大 。
Frost&Sullivan（中文翻译为“弗若斯特莎莉文”）数据显示 ， 我国休闲食品行业的零售市场由2010年的4014亿元增长到2017年的9146亿元 。 2017年 ， 休闲食品消费约占总食品消费的一半 ， 年复合增长率达12% 。 预计2020年 ， 我国休闲食品零售市场规模将达1.3万亿元 。
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（图片来源于国金证券研报）
休闲食品的市场规模不断扩大 ， 行业实现快速增长 ， 从而进一步加速了休闲食品企业的资本化 。 此前 ， 绝味食品（603517.SH）、盐津铺子（002847.SZ）先后上市在二级市场获得了高度关注和热捧 ， 华文食品作为前面两位的湖南老乡自然也不甘示弱 。
华文食品是一家专注于传统风味休闲食品研发、制造与销售的现代化食品企业 ， 主要生产与销售风味鱼制品、风味豆制品、风味肉制品等系列产品 ， 拥有岳阳、平江两大生产基地 ， 占地面积达300亩 ， 员工超过1500人 。 经过多年的行业积累 ， 华文食品已跻身休闲鱼制品和休闲豆制品两大细分赛道前列 。
如今 ， 华文食品成功上市进一步夯实了在休闲鱼制品行业中的领先地位 。 《中国证券报》曾在文章中指出“在国内休闲食品市场 ， 特别是休闲卤制品高速增长的背景下 ， 上市后的华文食品有望借助资本市场实现加速发展 ， 进一步巩固休闲卤味鱼制品行业的龙头地位 。 ”
劲仔深海小鱼年销12.28亿包2020年4月 ， 中国水产流通与加工协会数据显示 ， 2017-2019年 ， 华文食品休闲鱼制品品类营收分别为6.5亿元、6.99亿元、6.85亿元 ， 销售规模稳居休闲鱼制品领域行业第一 。 其中 ， 华文食品旗下劲仔深海小鱼2019年全年销售约12.28亿包 。
华文食品招股说明书显示 ， 公司在风味小鱼干加工方面 ， 专门采用精选设备对原料进行自动化去头、除杂、分级等精准加工和品质控制 ， 保持小鱼干肉质紧实、富有嚼劲；风味豆干加工方面 ， 公司利用螺旋式浆渣分离技术、生物凝固剂点浆技术、分段式干燥技术、调味技术和专用卤料配方 ， 令豆干保持口感Q弹的口感 。
与此同时 ， 华文食品建立了一套严格的采购控制流程、生产管理流程和质量管理体系保障产品质量安全 。 2016年 ， 华文食品被湖南省质量技术评审中心评为“2016年湖南省质量信用AAA级企业” 。 2020年1月 ， 华文食品获得岳阳市人民政府办公室颁发的“岳阳市市长质量奖” 。 华文食品的产品具有一定的质量优势 。
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