江苏龙网

  1. 首页 > 人文 > >

默默轻桥|直接加盐就错了，牢记两个诀窍，萝卜清脆爽口更好吃，腌萝卜时

【默默轻桥|直接加盐就错了，牢记两个诀窍，萝卜清脆爽口更好吃，腌萝卜时】记得小的时候有句俗话这样说 ， “冬吃萝卜 ， 夏吃姜” ， 可见冬天吃萝卜对身体是有好处的 。 萝卜具有清肺止咳的功效 ， 尤其在冬天的时候天气干燥 ， 人们的肺部和嗓子容易出现不舒服的现象 ， 多吃一些萝卜就会缓解这些现象了 。
虽然说冬天吃萝卜对身体有好处 ， 但是很多人都讨厌萝卜的辛辣味道 ， 拿萝卜炖肉是一种好方法 ， 但是做起来麻烦啊！这个时候很多人就会想到做一些腌萝卜 ， 这样我们什么时候想要吃的时候拿出来一些吃就可以了 ， 做法也十分方便 。
默默轻桥|直接加盐就错了，牢记两个诀窍，萝卜清脆爽口更好吃，腌萝卜时
文章图片
今天为大家分享的就是一种美味的腌萝卜了 ， 喜欢这种美味的朋友们 ， 可千万不要错过哦！腌萝卜时 ， 直接加盐就错了 ， 牢记两个诀窍 ， 萝卜清脆爽口更好吃 。
第一步：先将适量的白萝卜清洗干净之后 ， 沥干水分备用 。
提示：大家在做腌萝卜的时候一定要将水分沥干 ， 不要让萝卜上面有丝毫的水分 ， 这样我们腌出来的萝卜才不容易坏掉 。
默默轻桥|直接加盐就错了，牢记两个诀窍，萝卜清脆爽口更好吃，腌萝卜时
文章图片
第二步：将萝卜去皮之后切成大小均匀的块状 ， 放到一个小盆当中 ， 紧接着像小盆里面撒适量的食用盐 ， 用筷子将萝卜和食用盐搅拌均匀之后放到一旁 ， 腌制一个晚上 。
第三步：萝卜腌好之后将腌萝卜的水倒掉 ， 再准备适量的蒜末备用 。
第四步：另准备一个小碗 ， 向碗里面加入适量辣椒粉 ， 一勺白糖和之前准备好的蒜末 ， 将它们搅拌均匀之后 ， 倒入萝卜当中 。
默默轻桥|直接加盐就错了，牢记两个诀窍，萝卜清脆爽口更好吃，腌萝卜时
文章图片
提示：辣椒粉一定要是一半出辣椒粉和一半细辣椒粉混合在一起 ， 这样萝卜吃起来才更好吃 ， 如果大家喜欢吃甜一点的腌萝卜也可以再加一勺白糖 。
第五步：将调料全部倒入到萝卜当中之后戴上一次性手套 ， 慢慢的将萝卜和调料全部抓拌均匀 。
第六步：准备一个干净的容器 ， 保证容器内没有水和油 ， 将抓拌好的腌萝卜都放到容器当中 ， 再放入冰箱冷藏室里面 ， 这样腌制一个礼拜就可以吃到美味可口的腌萝卜了 。
默默轻桥|直接加盐就错了，牢记两个诀窍，萝卜清脆爽口更好吃，腌萝卜时
文章图片
以上就是今天为大家分享的腌萝卜的具体方法 ， 大家在做腌萝卜的时候切记直接加盐就错了 ， 一定要牢记两点诀窍 ， 第一点是腌萝卜的整个过程当中不要有生水和油进入 ， 那样腌萝卜就容易坏掉了 ， 第二点是做腌萝卜的时候一定要先放盐 ， 先将萝卜腌制一个晚上 ， 将盐水倒掉之后再去腌制 ， 这样萝卜才会清脆又好吃 。 #萝卜#腌萝卜#腌制收藏
第二步：将萝卜去皮之后切成大小均匀的块状 ， 放到一个小盆当中 ， 紧接着像小盆里面撒适量的食用盐 ， 用筷子将萝卜和食用盐搅拌均匀之后放到一旁 ， 腌制一个晚上 。
第三步：萝卜腌好之后将腌萝卜的水倒掉 ， 再准备适量的蒜末备用 。
第四步：另准备一个小碗 ， 向碗里面加入适量辣椒粉 ， 一勺白糖和之前准备好的蒜末 ， 将它们搅拌均匀之后 ， 倒入萝卜当中 。
提示：辣椒粉一定要是一半出辣椒粉和一半细辣椒粉混合在一起 ， 这样萝卜吃起来才更好吃 ， 如果大家喜欢吃甜一点的腌萝卜也可以再加一勺白糖 。
第五步：将调料全部倒入到萝卜当中之后戴上一次性手套 ， 慢慢的将萝卜和调料全部抓拌均匀 。
第六步：准备一个干净的容器 ， 保证容器内没有水和油 ， 将抓拌好的腌萝卜都放到容器当中 ， 再放入冰箱冷藏室里面 ， 这样腌制一个礼拜就可以吃到美味可口的腌萝卜了 。


推荐阅读


上一篇：霞话养生|一个月后，身体有7大好处，每天坚持用生姜泡脚

下一篇：罗医生健康说|让专家告诉你，你还在“以肉贴秋膘”吗？秋季养生你了解多少