材料|@宝爸宝妈，这些婴幼儿餐饮具的风险伤害、选购常识需要提前了解
食品相关产品消费知识普及之二十九
婴幼儿餐饮具
婴幼儿期是宝宝成长阶段中的特殊阶段
他们的生理、心理发育尚不成熟
对事物的认知也不完全
缺乏自我保护意识
任何潜在的问题都可能造成严重的后果
不管是哪种材质的婴幼儿餐饮具
除了要考虑趣味、易用和益智外
最重要的是要充分考虑安全性
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注：按照“GB10769-2010《食品安全国家标准婴幼儿谷类辅助食品》”等标准规定 ， 婴儿指0~12月龄 ， 幼儿指12~36月龄的小宝宝 。
产品分类
目前 ， 市面上的婴幼儿餐饮具按用途可分为餐具（碗、盘、勺等）、饮具（奶瓶奶嘴、学饮杯、水壶）等 。 按材质可分为：玻璃/陶瓷、竹木、塑料、不锈钢和硅橡胶等 。
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化学风险
SIMPLE STYLE
双酚A
双酚A简称BPA ， 会扰乱人体代谢过程 ， 诱发性早熟 ， 影响婴儿发育和免疫力 ， 因此 ， 我国对BPA在婴幼儿食品接触材料及制品的使用进行了限制 ， 自2011年6月1日起 ， 禁止生产聚碳酸酯婴幼儿奶瓶和其他含BPA的婴幼儿餐具 。 但目前PC类水杯等的使用仍然较为广泛 ， 这类材料在与食品接触中容易迁移双酚A ， 建议家长在为婴幼儿选用餐饮具时要尽量避免选这种材质的产品 。
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特定元素迁移
婴幼儿餐饮具往往色彩鲜艳 ， 这些颜料着色剂中可能含有镉、铅、铬、汞等有毒有害物质 ， 这些元素在产品的使用过程中可能向食品迁移 ， 若含量过高 ， 婴童长期摄入 ， 对智力和身体发育会造成伤害 。
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邻苯二甲酸酯含量
为使婴幼儿餐具触感柔软 ， 企业可能选用邻苯二甲酸酯增塑剂来提高食品包装材料的可塑性、延展性 。 但邻苯二甲酸酯类化合物本身却是一种环境激素类污染物 ， 如果婴幼儿超安全水平摄入 ， 不仅会导致体内代谢紊乱 ， 还会损伤内脏和生殖器官 。
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甲醛释放量
甲醛主要存在于三聚氰胺-甲醛树脂餐具、金属涂层、竹木、纸板等食品接触材料中 ， 在接触高温食品时甲醛有可能从制品中迁移出来并污染食品 。 甲醛易经呼吸道、消化道、皮肤吸入 ， 对人体有危害作用 。 另外 ， 甲醛也被世界卫生组织确定为可疑致癌致畸物质 。
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挥发性物质
挥发性物质是指常压下沸点低于200的物质 ， 这类物质通常含有一定的毒性 ， 婴儿使用过程中有害物质有可能溶出到食物中 ， 长期使用可能会对婴幼儿造成难以逆转的危害 ， 加之婴幼儿自身免疫系统还未完善 ， 危害发生的可能性更高 。 如奶嘴等硅胶产品容易指标不合格 。
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为保护婴幼儿健康 ， 我国在GB9685-2016《食品安全国家标准食品接触材料及制品用添加剂使用标准》中限制了6种添加剂物质在婴幼儿专用食品接触材料及制品中的使用 。
针对不同的材料 ， 食品安全标准中专门规定了婴幼儿用餐具的卫生安全指标要求 ， 如塑料制品标准GB4806.7-2016《食品接触用塑料材料及制品》、GB4806.6-2016《食品接触用塑料树脂》中规定：接触婴幼儿食品的塑料材料及制品总迁移限量应根据实际使用中的面积体积比将结果单位换算为mg/kg ， 限量为60mg/kg,而成人产品限量是10mg/dm2 。 标准还规定了聚醚酰亚胺（PEI）、聚碳酸酯（PC）等材质不能用于生产婴幼儿用食品接触产品 。 密胺餐具中三聚氰胺的特定迁移限量为1mg/kg ， 低于成年人2.5mg/kg的限量要求 。 对于含有涂层的产品如奶粉罐等 ， GB4806.10-2016《食品安全国家标准食品接触用涂料及涂层》中同样做出限制 ， 规定14种物质不得用于生产婴幼儿专用食品接触材料及制品 。
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