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直播|调味品半年报观察：直播带货成营销新渠道

_原题为 调味品半年报观察：直播带货成营销新渠道
新京报讯（采访人员 刘欢）随着2020年半年报完成披露 ， 新京报采访人员梳理14家上市调味品企业半年报发现 ， 上半年近六成调味品企业营收净利双增 。 但受疫情影响 ， 调味品企业出现营收下滑 。 进入二季度 ， 社会生活逐步恢复正常 ， 调味品企业业绩回升 ， 不少企业着力布局线上线下全渠道营销 。
【直播|调味品半年报观察：直播带货成营销新渠道】受疫情影响 ， 调味品行业一季度整体业绩平平 。 在披露季报的12家调味品企业中 ， 有6家营收下降 。 其中 ， 涪陵榨菜营收为4.83亿元、ST加加营收为4.92亿元、日辰股份营收为0.46亿元、莲花健康营收为2.96亿元、安记食品营收为0.77亿元 ， 佳隆股份营收为0.32亿元 ， 营收增速分别为-8.33%、-10.96%、-15.53%、-21.59%、-36.13%、-59.87% 。
进入二季度 ， 随着社会生活逐步恢复正常 ， 不少调味品企业业绩也出现一定程度的回升 。 以ST加加、涪陵榨菜为例 ， 二季度营收分别达到6.64亿元、7.15亿元 ， 增速均由负转正 ， 分别为20.07%、27.9% 。
综合半年报来看 ， 由于疫情对餐饮渠道影响严重 ， 有定制餐饮业务的复合调味品企业损失较大 。 其中 ， 天味食品上半年定制餐调的营收为0.28亿元 ， 同比下降53.78%；颐海国际关联的餐饮渠道方营收4.4亿元 ， 同比下降29.6%；日辰股份餐饮渠道营收为0.34亿元 ， 同比下降32.78% 。
由于疫情期间“宅经济”崛起 ， 调味品作为刚需产品 ， 家庭消费端的销量在上升 ， 部分消费由线下转向线上 。 京东在疫情期间发布宅经济相关数据显示 ， 在春节前后的一个多月期间 ， 京东平台调味品成交额增长超过129% 。 这也带动了部分调味品企业线上销售业绩上涨 ， 例如恒顺醋业线上销售额达6787.12万元 ， 同比增长44.33%；天味食品线上营收达6549.52万元 ， 同比增长132.3% 。
随着后疫情时代线上销售、直播带货等购买形式火热 ， “云端”消费或成为新常态 。 上半年 ， 大部分调味品上市公司的渠道建设进一步完善 ， 线上线下全渠道优化 ， 营销架构更加多元化 ， 电商、直播带货、新零售等营销方式进一步得到重视 ， 不少企业试水直播带货方式 。
中炬高新在半年报中表示 ， 正在抓住线上各平台销售机会 ， 做好电商渠道开发工作 ， 并引入新营销玩法直播带货 ， 实现“销售高速增长和品牌影响力快速提升” 。 同时启动抖音自媒体运营、与名厨APP运营商广告合作 ， 丰富新媒体传播矩阵 。 涪陵榨菜也在上半年尝试开展网络直播带货 ， “跟上品牌宣传新潮流、新模式 ， 吸引培养乌江新的主力消费者 ， 不断提高乌江品牌知名度和巩固市场基础” 。
中国调味品协会秘书长白燕曾公开表示 ， 随着新媒体传播方式的兴起 ， 网络直播、网红带货等新的线上销售形式在调味品销售中被采用 。 在线情景式消费体验的模式 ， 由于直观、有趣、面向年轻人 ， 成为调味品企业抓住新消费和新的消费群体的方式之一 。
新京报采访人员 刘欢
编辑 李严 校对 薛京宁


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